Pizzamehl Starter-Set von Brotzutaten mit Semola Rimacinata und Trockenhefe von Caputo
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Das kleine Starterset beinhaltet:
6x 1kg Pizzamehl Tipo 00 "Tradizionale Italia"
2x 1kg Caputo Semola Rimacinata
2x 100g Caputo Trockenhefe
Sets sind versandkostenfrei!
Nährwerte Pizzamehl:
Zutaten: Weizenmehl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1469 kJ / 346 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71,8 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,005 g
Nährwerte Caputo Semola Rimacinata:
Zutaten:
Hartweizengrieß
Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1420 kJ / 335 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,005 g
Caputo Tropckenhefe:
Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat
(E491)
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