1kg Pizzamehl "LA VERACE" Frießinger Mühle

2,19 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: AMZ-2093
Produktinformationen "1kg Pizzamehl "LA VERACE" Frießinger Mühle"

La Verace Pizza Napoletana - Das Mehl für eine echte neapolitanische Pizza

Dein Schlüssel zur authentischen Pizza Napoletana. Mit „La Verace“ von der Friessinger Mühle, in Kooperation mit Pizza-Schule.de, gelingt dir der Sprung in die Welt der echten neapolitanischen Pizza. Dieses speziell entwickelte Mehl, zertifiziert von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), entführt deine Geschmackssinne direkt nach Neapel - ohne das Haus zu verlassen.

  • AVPN Zertifizierung: Garantiert authentischen neapolitanischen Geschmack
  • Perfekte Teigelastizität: Für den unvergleichlichen, luftigen Pizzaboden
  • Geringe Hefemenge nötig: Weniger Hefe, mehr Geschmack dank spezieller Zusammensetzung
  • Lange Teigführung: Entwickelt komplexe Aromen innerhalb 12-24 Stunden
  • Von Pizzaioli entwickelt: Entwickelt in Zusammenarbeit mit erfahrenen Pizzabäckern und -schulen

La Verace Pizzamehl - eine authentische neapolitanische Pizza für zu Hause

Das Mehl „Pizza Napoletana la Verace“ steht für Tradition, Qualität und Authentizität. Es vereint die Leidenschaft und das Wissen italienischer Pizzabäcker mit der Präzision der Friessinger Mühle. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und das spezielle Mahlverfahren garantieren einen Teig, der sich durch Elastizität und Leichtigkeit auszeichnet. Ideal für alle, die zu Hause den echten Geschmack Neapels erleben möchten.


La Verace

Pizzamehl Tipo 00

Frießinger Mühle GmbH, Brühstraße 13, 74206 Bad Wimpfen

Hergestellt in Deutschland

Zutaten: Weizenmehl


Eiweiß: 13 %

W-Wert: 310


Nährwertangaben (Durchschnitt je 100g)

Energie Brennwert: 1438 kJ  339 kcal

Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 0,4 g

Ballaststoffe: 4,0 g

Eiweiß: 13 g

Salz: < 0,01 g

Die Nährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Getreideart: Weichweizen
Mehltype: Tipo 00

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