1kg Pasticceria Tipo 00 Caputo Mulino di Napoli

Mulino Caputo Pasticceria - Perfektes Mehl für Gebäck und Kuchen

Entdecken Sie die Kunst der Patisserie

Mit dem Caputo Pasticceria Mehl holen Sie sich das Geheimnis für erstklassiges Gebäck und köstliche Kuchen direkt in Ihre Küche.

Produktbeschreibung

Das Caputo Pasticceria Mehl ist ideal für die Herstellung von Gebäck, Torten, Biskuit und ofengebackenen Kuchen. Die sorgfältig ausgewählten Körner ermöglichen es, krümelige, widerstandsfähige und kompakte Teige zu erhalten, die die Grundlage für perfekte Backergebnisse bilden.

Warum Pasticceria?

Dieses Mehl, speziell entwickelt für die Patisserie, garantiert durch seine Qualität und Eigenschaften optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Gebäck und Kuchen. Die ideale Kombination aus Feinheit und Struktur macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Backstube.

Produktdetails

• Typ: Weizenmehl Typ 00
• W-Wert: W 200/220
• Elastizität: P/L 0,50/0,60

Nährwertangaben (pro 100g)

• Kalorien: 343 kcal / 1454 kJ
• Fett: 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 73 g
  • davon Zucker: 1,1 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Proteine / Eiweiß: 11,0 g
• Salz: 0,008 g

Tauchen Sie ein in die Welt der Patisserie mit Mulino Caputo Pasticceria Mehl und kreieren Sie unvergessliche Backkreationen!

Hinweis: Enthält Weizen und Gluten.