Weizenmehl Type 550 – Perfekt für Brot, Brötchen & Pizzateig

Das backstarke Mehl für elastische, luftige Teige!
Weizenmehl Type 550 ist ein hochwertiges Brot- und Brötchenmehl, das für eine besonders lockere Krume & stabile Teigstruktur sorgt. Durch den höheren Proteingehalt im Vergleich zu Type 405 eignet es sich ideal für Hefegebäcke, helle Brote & elastische Pizzateige.

🔹 Vergleichbar mit italienischem Tipo 0
🔹 Auch aus Manitoba-Weizen erhältlich – perfekt für Panettone & Co.

Warum Weizenmehl Type 550?

✔ Backstark & elastisch – für stabilen & gut aufgegangenen Teig
✔ Vielseitig einsetzbar – ideal für Brot, Brötchen & Pizza
✔ Mild im Geschmack – passt perfekt zu süßen & herzhaften Rezepten

Perfekt geeignet für:

🍞 Brot & Brötchen – sorgt für eine schöne Krume & knusprige Kruste
🍕 Pizzateig – elastisch, luftig & ideal für original italienische Pizza
🥐 Hefegebäck & Panettone – für perfekte Luftigkeit & Stabilität

🔎 Jetzt Weizenmehl Type 550 entdecken & direkt bestellen:

⭐TOP Empfehlung⭐

1kg Brotzutaten Weizenmehl Type 550 – Extra backstark für Brötchen & helle Brote

✅ Perfekt für Brötchen, Baguettes & helle Brote ✅ Hoher Eiweißgehalt für maximale Teigstabilität & Volumen ✅ Optimale Wasseraufnahme für saftige Backergebnisse Unser Weizenmehl Type 550 ist die ideale Wahl für alle, die luftige, voluminöse Backwaren mit einer knusprigen Kruste & weichen Krume backen möchten. Dank seines hohen Eiweißgehalts sorgt es für eine stabile Teigstruktur und eine exzellente Wasseraufnahme – ideal für saftige, aromatische Backwaren. 🔹 Backstark & vielseitig Dieses Mehl eignet sich perfekt für Brötchen, Baguettes & helle Brote – für Hobbybäcker & Profis! In Österreich entspricht es der Type 700 und wird für die gleichen Anwendungen genutzt. 🛒 Jetzt bestellen & perfektes Backerlebnis genießen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure (zur Verbesserung der Backeigenschaften) 🔹 Allergene: Enthält Gluten 🔹 Hinweis: Mehle & Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet – bitte gut durcherhitzen. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken aufbewahren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1433 kJ / 338 kcal ✔ Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g) ✔ Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1,1 g) ✔ Ballaststoffe: 4,3 g ✔ Eiweiß: 11 g ✔ Salz: 0,005 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 2,19 €*

Details

%

ÄhrenGlück Weizenmehl Type 550 1kg I regional produziert

Backstarkes Mehl für helle Brote & Brötchen ✅ Regionale Herkunft – Nachhaltig & umweltschonend produziert ✅ Perfekt für helle Brote, Brötchen & Feingebäck ✅ Hoher Proteingehalt für optimale Backeigenschaften Unser ÄhrenGlück Weizenmehl Type 550 ist das ideale Mehl für alle, die Wert auf regionale Qualität und starke Backeigenschaften legen. Dank seines höheren Proteingehalts sorgt es für eine stabile Teigstruktur, kräftige Krusten und eine luftige Krume – perfekt für Brot, Brötchen & Feingebäck. 🌿 Nachhaltig angebaut & verarbeitet ÄhrenGlück steht für regionale Landwirtschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Durch nachhaltigen Getreideanbau und zusätzliche Blühflächen schützen wir aktiv die heimische Pflanzen- & Tierwelt. 🛒 Jetzt bestellen & backstark genießen! Zutaten & Hinweise: 🔹 Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550 🔹 Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten. 🔹 Hinweis: Mehle & Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet – bitte gut durcherhitzen. 🔹 Lagerung: Kühl & trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: ✔ Energie: 1473 kJ / 352 kcal ✔ Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g) ✔ Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1,1 g) ✔ Eiweiß: 10,6 g ✔ Salz: 0,05 g (Die Werte sind Durchschnittswerte & unterliegen natürlichen Schwankungen.)

Ab 1,39 €* 1,99 €* (30.15% gespart)

Details

Eigenschaften & Vorteile von Weizenmehl Type 550

📍 Hoher Proteingehalt – perfekte Glutenstruktur für elastische Teige
📍 Gute Teigstruktur – sorgt für Luftigkeit & eine feine Krume
📍 Fein gemahlen – leicht zu verarbeiten & vielseitig einsetzbar

Mit Weizenmehl Type 550 gelingen Brot, Brötchen, Pizza & feine Hefegebäcke garantiert!