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Rotkornweizen – 1kg, Vollkornmehl “extra fein”

"Rotkornweizen – 1kg, Vollkornmehl “extra fein”"

Das Urgetreide mit der Kraft der Anthocyane!
Rotkornweizen verdankt seine rötliche Farbe dem hohen Gehalt an Anthocyanen – sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativen Eigenschaften. Ursprünglich aus Afrika stammend, liefert dieses Urgetreide wertvolle Vitamine, Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffe.

Unser extra feines Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des Korns und eignet sich hervorragend für Brot, feine Gebäcksorten oder herzhafte Teige – mit vollem Geschmack und ohne das typisch spelzige Gefühl von Vollkornmehl.

Hoher Gehalt an Anthocyanen & Antioxidantien
Extra feine Vermahlung – kein spelziges Gefühl
Perfekt für Brot, Kuchen & herzhafte Backwaren
100% naturbelassen – ohne Zusätze

Hinweis: Urkornmehle sind naturbelassen und enthalten keine Mehlbehandlungsmittel. Aufgrund ihres höheren Fettgehalts beträgt das MHD nur 3–6 Monate.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
🔸 Energie: 1275 kJ / 305 kcal
🔸 Fett: 1,9 g (davon ges. Fettsäuren: <0,1 g)
🔸 Kohlenhydrate: 60,3 g (davon Zucker: 1,6 g)
🔸 Ballaststoffe: 11,7 g
🔸 Eiweiß: 11,7 g
🔸 Salz: 0 g

Eigenschaften "Rotkornweizen – 1kg, Vollkornmehl “extra fein”"
Getreideart: Urgetreide
Mehltype: Vollkorn
Hersteller "Urkornpuristen"
Urkornpuristen GmbH
Jakob-Dieffenbacher-Straße 9
75031 Eppingen