Rotkornweizen – 1kg, Vollkornmehl “extra fein”
"Rotkornweizen – 1kg, Vollkornmehl “extra fein”"
Das Urgetreide mit der Kraft der Anthocyane!
Rotkornweizen verdankt seine rötliche Farbe dem hohen Gehalt an Anthocyanen – sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativen Eigenschaften. Ursprünglich aus Afrika stammend, liefert dieses Urgetreide wertvolle Vitamine, Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffe.
Unser extra feines Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des Korns und eignet sich hervorragend für Brot, feine Gebäcksorten oder herzhafte Teige – mit vollem Geschmack und ohne das typisch spelzige Gefühl von Vollkornmehl.
✅ Hoher Gehalt an Anthocyanen & Antioxidantien
✅ Extra feine Vermahlung – kein spelziges Gefühl
✅ Perfekt für Brot, Kuchen & herzhafte Backwaren
✅ 100% naturbelassen – ohne Zusätze
Hinweis: Urkornmehle sind naturbelassen und enthalten keine Mehlbehandlungsmittel. Aufgrund ihres höheren Fettgehalts beträgt das MHD nur 3–6 Monate.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
🔸 Energie: 1275 kJ / 305 kcal
🔸 Fett: 1,9 g (davon ges. Fettsäuren: <0,1 g)
🔸 Kohlenhydrate: 60,3 g (davon Zucker: 1,6 g)
🔸 Ballaststoffe: 11,7 g
🔸 Eiweiß: 11,7 g
🔸 Salz: 0 g
| Getreideart: | Urgetreide |
|---|---|
| Mehltype: | Vollkorn |
Jakob-Dieffenbacher-Straße 9
75031 Eppingen