Die perfekte Pizza zu Hause backen: So gelingt dir ein authentischer Teig!

Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00: Das Geheimnis der perfekten italienischen Pizza Die italienische Küche ist weltweit bekannt und geliebt, und eine ihrer bekanntesten Spezialitäten ist zweifellos die Pizza. Doch was macht eine authentische italienische Pizza aus? Ein wichtiger Faktor ist das Weizenmehl, das für den Teig verwendet wird. Insbesondere das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 hat sich als eine hervorragende Wahl für das Pizzabacken erwiesen. Die Besonderheit des Caputo Mehles Die Caputo Mehle kommen aus Neapel, der Geburtsstadt der Pizza, und sind das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft. Das Tipo 00 Weizenmehl ist besonders fein gemahlen und besitzt eine hohe Glutenqualität, was zu einem elastischen und gut zu verarbeitenden Teig führt. Es sorgt für eine luftige und knusprige Pizza, wie sie in jeder guten Pizzeria zu finden ist. Weizenmehl Tipo 00 und Semola Rimacinata Neben dem tipo 00 Weizenmehl ist auch das semola rimacinata eine beliebte Wahl beim Pizzabacken. Es handelt sich dabei um ein grober gemahlenes Hartweizenmehl, das dem Teig eine zusätzliche Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Kombination aus Tipo 00 Weizenmehl und Semola Rimacinata sorgt für das perfekte Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Geschmack. Das Pizzamehl der Wahl Doch warum ist das Pizzamehl von Caputo so besonders? Die Qualität des Mehls ist entscheidend für die Qualität der Pizza. Das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist perfekt ausbalanciert in Bezug auf Protein- und Glutengehalt. Dies ermöglicht eine hervorragende Teigbildung, die sich leicht ausrollen lässt und dennoch ein hohes Backvolumen und eine perfekte Bräunung ermöglicht. So entsteht der charakteristische Geschmack und die Textur einer authentischen italienischen Pizza. Italienische Pizza zu Hause selber backen Das Pizzabacken zu Hause ist mit dem Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ein Kinderspiel. Egal ob Sie Anfänger oder erfahrener Pizzabäcker sind, dieses Mehl ermöglicht es Ihnen, die perfekte italienische Pizza in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Einfach das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verarbeiten, gehen lassen, belegen und backen. So können Sie den Geschmack einer echten italienischen Pizzeria zu Hause genießen. Ob Sie also ein professioneller Pizzabäcker oder ein Liebhaber der italienischen Küche sind, das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist die perfekte Wahl für Ihre Pizza. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied, den ein hochwertiges Pizzamehl machen kann! W-Wert 260/270Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 354 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Entdecken Sie die italienische Handwerkskunst in Ihrer Küche mit unserem Hartweizenmehl Semola Rimacinata von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Jahrzehnte exzellenter Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr Semola Rimacinata-Mehl. Dieses außergewöhnliche Hartweizenmehl ist die Quintessenz italienischer Kochkunst und ein Muss für jeden Gourmet und Hobbykoch.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Hartweizen hergestellt und zeichnet sich durch seine unübertroffene Reinheit und Qualität aus.Feine Körnung: Dieses Mehl hat eine besonders feine Körnung, die für eine seidige Konsistenz in Teigwaren und Pasta sorgt und gleichzeitig eine perfekte Al-Dente-Textur beibehält.Authentischer Geschmack: Das Semola Rimacinata-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und trägt zur Schaffung authentischer, aromatischer Mahlzeiten bei.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und eignet sich nicht nur für die Herstellung von Pasta, sondern auch für Brot, Pizza und Gebäck. Es ist der Geheimtipp für alle, die kulinarische Meisterwerke erschaffen möchten.Gründe für das Semola Rimacinata-Mehl von der Mühle Caputo: Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für mehr als 90 Jahre italienische Handwerkskunst in der Mehlherstellung, und dieses Mehl ist ein lebendiges Beispiel für ihr Engagement für Qualität und Authentizität.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Spitzenköchen und Restaurantchefs für seine überlegene Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Qualität: Mit Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer die höchste Qualität und den unverfälschten Geschmack der italienischen Küche bieten.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche mit dem Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verleihen Sie Ihren Gerichten eine Prise italienischer Eleganz und Geschmack!Bestellen Sie das Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo und tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Kochkunst. Gönnen Sie sich den Luxus von Qualität und Geschmack in jedem Bissen. Bestellen Sie jetzt! Zutaten:HartweizengrießKühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1420 kJ / 335 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 68 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,005 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Unser Pizzamehl "tradizionale Italia" steht für beste Qualität mit hohem Proteingehalt (14g) und hohen Kleberwerten. Mit diesem Mehl gelingen leichte und krosse Pizzateige, wie in Bella Italia!Probieren Sie unser Pizzamehl mal in Verbindung mit Lievito Madre, statt mit Hefe.Zutaten: WeizenmehlDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1469 kJ / 346 kcalFett 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 71,8 gdavon Zucker 0,7 gBallaststoffe 4,3 gEiweiß 14 gSalz 0,005 gDie Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Genau die richtige & professionelle Aufbewahrung für Deinen Teig! Unsere Teigwanne ist bestens geeignet, um Deinen Teig ruhen zu lassen oder im Kühlschrank aufzubewahren.Die Teigwanne ist aus halbtransparentem, bruchfestem PP-Kunststoff (BPA-frei), innen sehr glatt und hat ein Volumen von 5 Litern. Sie ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht, stapelbar und temperaturbeständig von -40° bis +80° C. Mit dem passgenauen Deckel kann man die Wanne entweder abdecken oder auch luftdicht verschließen.Darüber hinaus ist die Teigwanne auch hervorragend zur Aufbewahrung verschiedener Lebensmittel (Kartoffelsalat, Gemüse, Fleisch, Fisch, etc) geeignet. Profi-Qualität aus der Gastronomie! 5 Liter, Außenmaße: 32,5 x 26,5 x 10,0 cm (Länge x Breite x Höhe) Lieferumfang: Teigwanne inklusive Deckel Angaben zu ProduktsicherheitTeigwanne, Kunststoffbehälter mit Deckel für LebensmittelHersteller: BZT Handelsgesellschaft mbH Gewerbering 20b 24848 Kropp Deutschland www.brotzutaten.de   

Absolutes Must-have in Ihrer Küche.Der trapezförmige und stabile Teigabstecher ist der ideale Helfer, um den Teig sauber in kleineren Stücken abzustechen bzw. aufzuteilen.Farbe: rotMaß: 212 x 128 mmAngaben zu ProduktsicherheitTeigabstecher, TeigschaberHersteller: BZT Handelsgesellschaft mbHGewerbering 20b24848 KroppDeutschlandwww.brotzutaten.de

Kreieren Sie die perfekte Pizza mit Nuvolamit unserem hochwertigen Pizzamehl Nuvola von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert stolz ihr Pizzamehl Nuvola. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die erste Wahl von Pizzabäckern weltweit, die nach höchster Qualität und authentischem Geschmack streben.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Pizzamehl Nuvola von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Ideale Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig und luftig zugleich.Authentischer Geschmack: Nuvola verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen Italiens und lässt Sie den Zauber einer neapolitanischen Pizza in Ihrer eigenen Küche erleben.Einfach zu handhaben: Das Mehl ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet.Warum Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, und Nuvola ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltbekannten Pizzabäckern und Spitzenrestaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Perfektion: Mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer authentisch, knusprig und köstlich ist.Erwecken Sie den Pizzameister in sich mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Pizza in ein neapolitanisches Meisterwerk!Bestellen Sie das Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo und genießen Sie den Geschmack und die Qualität einer echten neapolitanischen Pizza in Ihren eigenen vier Wänden. Bestellen Sie jetzt! W-Wert: 260-280Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 352 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Eine gute Pizza ist etwas Besonderes. Sie wird mit einer traditionellen Sauce noch besser. Die Mutti Pizzasauce wird aus besten italienischen Tomaten, ausgewählten frischen Zutaten und klassischen italienischen Gewürzen hergestellt. 400g Mutti Pizzasauce (388ml) Nährwerte je 100g: Brennwert 150 kJ / 36 kcal Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 4,2 g Eiweiß 1,6 g Salz 0,75 g

Die San Marzano-Tomate, ist eine Tomate die ausschließlich in der Region Agro-Sarnese Nocerino angebaut wird. Diese Tomatensorte besitzt einen frischen, intensiven, aber nicht sauren Geschmack und hat eine charakteristische leuchtende rote Farbe. Die San Marzano Tomate hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung von der EU bekommen (D.O.P), die diese Lebensmittel und deren Anbau schützt, sowie deren besondere qualitativen Merkmale. Diese sind im Wesentlichen oder ausschließlich von dem Gebiet Abhängig und dürfen somit nicht außerhalb dieses Bereichs reproduziert werden. Abtropfgewicht: 260g Nährwerte je 100g:Brennwert 92 kJ / 20 kcal Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 3,6 g davon Zucker 2,9 g Eiweiß 1,1 g Salz 0,01 g