Hefe, Malz und Saaten

Trockehefe lässt sich sehr leicht dosieren und ist im Gegensatz zur Frischhefe länger haltbar.
Saaten wie Kürbiskerne, Leinsaat oder auch Sonnenblumenkerne verleihen Deinem Brot eine besondere Note. Kurz angeröstet ist der Geschmack noch intensiver!

Caputo Trockenhefe 100g I Lievito Secco Attivo in der wiederverschließbaren Dose

Die Trockenhefe aus dem Hause Caputo.Das wichtigste Vorab: Die Hefe ist in einer kleinen, wiederverschließbaren Dose.Sie ist leicht zu dosieren und hat eine sehr gute Gärkraft. Im Vergleich zu Frischhefe wird nur 1/3 benötigt (21g Frischhefe entsprechen 7g Trockenhefe).Die Trockenhefe wird (je nach benötigter Menge) in einem Glas mit ca 50-100g lauwaremen Wasser (bitte bei der Gesamtmenge Wasser gem Rezept berücksichtigen!) aktiviert. Die abgewogene Hefe in das Wasser einstreuen, kurz umrühren und ein paar Minuten warten, bis die Hefe anfängt leicht zu schäumen. Danach einfach den Mix zum Mehl und den anderen Zutaten geben.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (25,90 €* / 1 Kilogramm)

2,59 €*

500g Trockenhefe von der Frießinger Mühle

500g TrockenhefeZutaten:Hefe, Emulgator E491Ein Würfel Frischhefe entspricht ca. 14g Trockenhefe

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,98 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Paneangeli Lievito Mastro Fornaio 3x 7gr. I feine Trockenhefe für vielfältige Backprojekte

Italienische TrockenhefeFür Pizza, Focaccia, Brot und vieles mehr.Zutaten: Hefe, Emulgator (Sorbitanmonosterat)Ursprungsland: ItalienNettofüllmenge: 3x 7g = 21gkühl und trocken lagern

Inhalt: 0.021 Kilogramm (94,76 €* / 1 Kilogramm)

1,99 €*

Backmalz / Aromamalzmehl (inaktiv) 250g

Backmalz (Aromamalzmehl) verleiht dem Teig, wie der Name bereits vermuten lässt, ein etwas kräftigeres Aroma. Da das Aromamalzmehl nicht backaktiv (nicht enzymaktiv) ist, beeinflusst es nicht die Hefe- bzw. Sauerteigmenge und auch nicht die Gärzeiten. Auf die gesamte Mehlmenge werden ca 5% Backmalz verwendet. Eine zu hohe Dosierung oder zu lange Reifezeit wirkt sich negativ auf den Teig (er wird weich und klitschig) aus. Malz wird hergestellt, indem man Getreide kurz ankeimen lässt und anschließend getrocknet und vermahlen wird.Zutaten: Weizen- und Gerste gemälztKann Spuren enthalten von: Milcherzeugnissen.Zubereitung: ca 5% Backmalzmehl auf die Mehlmenge verwenden.Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

MHD: September 2025

Caputo Trockenhefe Lievito Secco 500g I im Vakuumbeutel für Pizza und jede Art von Hefegebäck

Die Trockenhefe aus dem Hause Caputo im Vakuumbeutel für Großverbraucher.Das wichtigste Vorab: Die Hefe ist in einer kleinen, wiederverschließbaren Dose.Sie ist leicht zu dosieren und hat eine sehr gute Gärkraft. Im Vergleich zu Frischhefe wird nur 1/3 benötigt (21g Frischhefe entsprechen 7g Trockenhefe).Die Trockenhefe wird (je nach benötigter Menge) in einem Glas mit ca 50-100g lauwaremen Wasser (bitte bei der Gesamtmenge Wasser gem Rezept berücksichtigen!) aktiviert. Die abgewogene Hefe in das Wasser einstreuen, kurz umrühren und ein paar Minuten warten, bis die Hefe anfängt leicht zu schäumen. Danach einfach den Mix zum Mehl und den anderen Zutaten geben.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491) Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)
vorher 9,99 €*

Roggenmalzmehl (inaktiv) 250g

Roggenmalzmehl hat durch die Röstung eine dunkel braune Farbe und ein kräftiges Aroma. Es verbessert den Trieb und aromatisiert die Backwaren.Das Roggenmalzmehl ist backinaktiv (enzyminaktiv). Es sollte sparsam und gezielt eingesetzt werden. Auf die gesamte Mehlmenge werden ca 3-5% Malzmehl verwendet.Malz wird hergestellt, indem man Getreide kurz ankeimen lässt, anschließend trocknet, röstet und vermahlt.Zutaten: Roggen, gemälzt und geröstetKann Spuren enthalten von: Milcherzeugnissen.Zubereitung: ca 3-5% Roggenmalzmehl auf die Mehlmenge verwenden.Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1484 kJ / 351 kcalFett 2,7 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,5 gKohlenhydrate 65,4 gdavon Zucker 6,4 gEiweiß 11,2 gSalz 0,01 gDie Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Sonnenblumenkerne 500g

Sonnenblumenkerne – Perfekt für Ihr selbstgebackenes BrotUnsere geschälten Sonnenblumenkerne sind die ideale Ergänzung für Ihre Brotbackkreationen. Sie verleihen Ihrem Brot nicht nur einen knackigen Biss, sondern bieten auch wertvolle Nährstoffe und einen leckeren, nussigen Geschmack.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.455 kJ / 593 kcalFett: 49 gdavon gesättigte Fettsäuren: 5,3 gKohlenhydrate: 12,3 gdavon Zucker: 0,3 gBallaststoffe: 6,3 gEiweiß: 22,5 gSalz: 0,01 gZutaten:Geschälte Sonnenblumenkerne. Kann Spuren von Weizen, Gerste, Hafer, Rohreis, Triticale und Mais enthalten.Allergenhinweise:Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam, glutenhaltigem Getreide, Nüssen und deren Erzeugnissen enthalten.Verwendung:Die Sonnenblumenkerne eignen sich hervorragend als Zutat oder Dekoration für selbstgebackene Brote, Brötchen und Baguettes. Sie können in den Teig eingearbeitet oder vor dem Backen als Topping aufgestreut werden.Lagerung:Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Verleihen Sie Ihrem selbstgebackenen Brot mit unseren Sonnenblumenkernen mehr Biss und Nährwert – für eine extra Portion Geschmack und gesunde Energie!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,98 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

Kürbiskerne 250g

Kürbiskerne – Knackige Zutat für Ihr selbstgebackenes BrotUnsere Kürbiskerne sind die perfekte Ergänzung für Ihr selbstgebackenes Brot. Sie verleihen dem Teig nicht nur einen köstlich nussigen Geschmack, sondern bieten auch wertvolle Nährstoffe und eine knackige Textur. Ideal für Brote, Brötchen und Gebäck, ob im Teig oder als dekoratives Topping.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.413 kJ / 582 kcalFett: 46,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 9,4 gKohlenhydrate: 2,0 gdavon Zucker: 1,4 gBallaststoffe: 6,0 gEiweiß: 37,0 gSalz: 0,03 gZutaten:Kürbiskerne.Verwendung:Perfekt für die Verfeinerung Ihrer Backwaren. Sie können in den Teig eingearbeitet oder als Topping auf das Brot gestreut werden, um dem Brot ein knackiges und nussiges Aroma zu verleihen.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Wussten Sie schon? Kürbiskerne sind eine hervorragende Quelle für Magnesium, das den Energiestoffwechsel unterstützt – ideal für eine gesunde Ernährung!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Sesam ungeschält 500g

Sesam ungeschält – Vielseitig einsetzbar für Backen, Salate & asiatische GerichteUnser ungeschälter Sesam ist eine köstliche Zutat, die Ihre Backkreationen sowie Salate und asiatische Gerichte verfeinert. Ideal für das Backen von Brot, Brötchen und Gebäck, aber auch als knuspriges Topping für Salate oder als Zutat in asiatischen Rezepten wie Wok-Gerichten.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.429 kJ / 588 kcalFett: 50,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 6,8 gKohlenhydrate: 10,2 gdavon Zucker: 0,2 gBallaststoffe: 11,2 gEiweiß: 17,7 gSalz: 0,11 gZutaten:100% Sesam ungeschält.Verwendung:Sesam kann in Brotteige eingearbeitet oder als knuspriges Topping auf Brot und Brötchen gestreut werden. Er eignet sich auch hervorragend als nussiges Extra in knackigen Salaten oder für asiatische Gerichte wie Sushi und Wok-Spezialitäten.Allergikerhinweis:Enthält Sesam. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Sojabohnen, Milch, Laktose, Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Senf enthalten.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche mit unserem ungeschälten Sesam – ideal zum Backen oder als Topping für leckere Salate und asiatische Gerichte!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,58 €* / 1 Kilogramm)

4,29 €*

Gerstenmalzmehl 250g

Gerstenmalzmehl - Perfekte Backzutat für knusprige Brötchen und BaguettesUnser Gerstenmalzmehl ist die ideale Zutat für das Backen von Brötchen und Baguettes. Es sorgt dafür, dass der Teig optimal aufgeht und verleiht dem Gebäck eine herrlich knusprige Kruste.Anwendung:Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie etwa 2% Gerstenmalzmehl im Verhältnis zur gesamten Mehlmenge. Perfekt für Bäcker, die ihren Teigen mehr Volumen und eine ansprechende, goldbraune Kruste verleihen möchten. Wichtig: Mehle und Teige sollten stets vollständig durchgebacken und nicht roh verzehrt werden.Zutaten:Gerstenmalzmehl. Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.Lagerung:Bewahren Sie das Gerstenmalzmehl kühl und trocken auf, um seine Qualität zu erhalten.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Mit unserem Gerstenmalzmehl backen Sie wie ein Profi – für fluffige Teige und eine unvergleichlich knusprige Kruste!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (9,96 €* / 1 Kilogramm)

2,49 €*

Blaumohn 500g

Blaumohn 500g – Aromatisch und Vielseitig für Gebäck und mehrUnser Blaumohn ist eine aromatische Zutat, die sich ideal für verschiedene Backwaren eignet. Mit seinem intensiven, leicht nussigen Geschmack verleiht er traditionellen Rezepten wie Mohnbrötchen, Kuchen und Gebäck eine besondere Note. Blaumohn ist zudem reich an Ballaststoffen und Eiweiß und damit auch eine wertvolle Zutat in der Küche.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.132 kJ / 516 kcalFett: 42,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 4,8 gKohlenhydrate: 4,2 gdavon Zucker: 0,1 gBallaststoffe: 19,5 gEiweiß: 20,2 gSalz: 0,07 gZutaten:100% Blaumohn ganz.Zubereitungshinweis:Vor dem Verzehr mit warmem Wasser abspülen. Blaumohn ist kein Lebensmittel für Kleinkinder. Bei rohem Verzehr beträgt die empfohlene maximale Tagesmenge 20g.Verwendung:Blaumohn eignet sich perfekt als Füllung für Kuchen und Gebäck oder als Topping auf Brot und Brötchen. Seine feine, nussige Note gibt Ihren Backkreationen das gewisse Etwas.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Blaumohn – für aromatische Backwaren und traditionelle Köstlichkeiten!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,98 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Neu

Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl 250g

Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl 250g – Der Schlüssel zu aromatischem BrotUnser Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl ist die perfekte Grundlage für alle, die ihr eigenes Brot backen möchten. Mit hochwertigen Zutaten wie Roggenvollkornmehl, Wasser und Starterkulturen sorgt dieser Sauerteig für einen intensiven, herzhaften Geschmack und eine hervorragende Krume. Ideal für Roggenbrote, Mischbrote und weitere Backwaren.Zutaten:Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien).Zubereitungshinweis:Mischen Sie ca. 30g Fertigsauer unter 1000g Mehl (500g Roggenmehl, 500g Weizenmehl). Fügen Sie 1 Beutel oder Würfel Hefe, ca. 20g Salz, ca. 720ml Wasser und Gewürze hinzu. Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen. Kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn weitere 60 Minuten ruhen. Backen Sie anschließend für ca. 60 Minuten bei 200°C.Nährwerte (pro 100g):Energie: 1.373 kJ / 325 kcalFett: 1,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 60,9 gdavon Zucker: 1,0 gBallaststoffe: 11,5 gEiweiß: 10,3 gSalz: 0,05 gLagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Entdecken Sie die Kunst des Brotbackens mit unserem Roggen Sauerteig aus Vollkornmehl – für ein aromatisches und herzhaftes Brot, das garantiert gelingt!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (11,96 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

Leinsaat 500g

Leinsaat 500g – Nährstoffreich und perfekt für Ihr BrotUnsere Leinsaat ist die ideale Zutat für gesundes und nahrhaftes Brot. Mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und wertvollen Fetten unterstützt sie nicht nur eine ausgewogene Ernährung, sondern verleiht auch eine angenehme Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Ideal zum Einarbeiten in den Teig oder als Topping für Brot, Brötchen und andere Backwaren.Nährwerte (pro 100g):Energie: 1.690 kJ / 410 kcalFett: 30,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,2 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gBallaststoffe: 27,9 gEiweiß: 19,0 gSalz: 0,11 gZutaten:100% Leinsaat.Verwendung:Leinsaat kann direkt in den Teig eingearbeitet oder vor dem Backen auf das Brot gestreut werden. Sie sorgt für eine knusprige Textur und unterstützt eine ballaststoffreiche Ernährung. Besonders beliebt bei Vollkornbroten und Brötchen.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Erhöhen Sie den Ballaststoffgehalt Ihres Brots mit unserer Leinsaat – für gesundes und leckeres Gebäck!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,98 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*

Caputo Criscito inaktive Lievito Madre 1kg

Criscito inaktive Lievito Madre - Natürliche Trockenhefe von Mulino CaputoEntdecke das Geheimnis des original italienischen Pizzateigs und köstlichen Gebäcks mit Criscito, der inaktiven Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo aus Neapel.ProduktbeschreibungVerleihe deinem Backwerk den authentischen Geschmack und die Konsistenz traditioneller italienischer Brote und Pizzen mit Criscito. Dieses Natursauerteigpulver ergänzt perfekt die Bierhefe und ermöglicht die Herstellung von Teigen mit unvergleichlicher Tiefe und Aromen. Dabei ist Criscito nicht nur für die Pizzaherstellung geeignet, sondern auch für eine Vielzahl von Backwaren, von Brot bis Feingebäck.EigenschaftenNatürliche Trockenhefe: Hergestellt aus einer Mischung von Weichweizenmehl Typ "0" und Wasser, das mit einem Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien angesäuert wurde, ist Criscito die perfekte Ergänzung für deine Teige.Unkomplizierte Anwendung: Dank seiner Trockenform ist Criscito einfach zu handhaben und erspart lange Reifungsprozesse, ideal für hektische Küchenumgebungen.Vielseitige Verwendung: Ob für traditionelle Pizzen, knuspriges Brot oder zartes Feingebäck, Criscito verleiht jedem Backwerk einen Hauch von italienischer Raffinesse.ProduktinformationenHersteller: Molino CaputoSorte: Criscito Lievito Madre essiccatoUrsprungsland: ItalienGewicht: 1 kgZutaten: Natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Typ "0"Allergene: Enthält Weizen und GlutenNährwertangaben (pro 100g)Energie: 1516 kJ / 359 kcalFett: 0,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 77 gdavon Zucker: 1,7 gEiweiß: 13,2 gBallaststoffe: 2,2 gSalz: 0,01 gKühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Die ideale Ergänzung für deine Backkünste - Criscito, die inaktive Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo.Hinweis: Die angegebenen Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können je nach Charge des Produkts leicht variieren.Sei bereit für einzigartige Backerlebnisse mit Criscito! Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

13,99 €*

Ausverkauft

Brotgewürz, fein gemahlen 150g

Brotgewürz fein gemahlen – Für das perfekte Aroma in Ihrem selbstgebackenen BrotUnser fein gemahlenes Brotgewürz verleiht Ihren Backwaren ein intensives, aromatisches Geschmackserlebnis. Mit der ausgewogenen Mischung aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis ist es die ideale Ergänzung für Brot, Brötchen und andere Backkreationen. Perfekt für traditionelle Rezepte oder um neuen Kreationen das gewisse Etwas zu verleihen.Zutaten:Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis.Nährwerte (pro 100g):Energie: 1.197 kJ / 286 kcalFett: 14,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,7 gKohlenhydrate: 25,9 gdavon Zucker: 16,7 gBallaststoffe: 0,0 gEiweiß: 13,1 gSalz: 0,10 gVerwendung:Fügen Sie je nach Geschmack eine kleine Menge unseres Brotgewürzes zu Ihrem Brotteig hinzu, um ein vollmundiges Aroma und einen würzigen Duft zu erhalten. Ideal für Roggen-, Dinkel- oder Weizenbrote sowie Brötchen.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Verleihen Sie Ihren Backwaren mit unserem Brotgewürz eine aromatische, würzige Note – für echten Genuss wie vom Bäcker!

Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,93 €* / 1 Kilogramm)

3,29 €*

Details

Flohsamenschalen 250g

Flohsamenschalen 250g – Natürliche Ballaststoffquelle für Ihre ErnährungUnsere Flohsamenschalen sind eine hervorragende Ergänzung für eine ballaststoffreiche Ernährung. Diese kleinen Samen haben die Fähigkeit, ein Vielfaches ihres Gewichts an Wasser zu binden, was sie ideal für die Zubereitung von gesunden Backwaren, Smoothies und Müslis macht. Sie fördern die Verdauung und unterstützen einen gesunden Lebensstil.Nährwerte (pro 100g):Energie: 771 kJ / 192 kcalFett: 0,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 1,7 gdavon Zucker: 0,2 gBallaststoffe: 85,2 gEiweiß: 2,4 gSalz: 0,02 gZutaten:FlohsamenschalenHerkunft:Nicht-EU-Landwirtschaft.Verwendung:Fügen Sie Flohsamenschalen zu Ihrem Joghurt, Müsli oder Smoothie hinzu, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen. Sie können auch in Backrezepten verwendet werden, um die Textur zu verbessern und die Feuchtigkeit zu halten.Lagerung:Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.Bringen Sie mit unseren Flohsamenschalen eine gesunde und nahrhafte Komponente in Ihre Ernährung – für mehr Wohlbefinden und eine gute Verdauung!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Pasta Madre - getrockneter Sauerteig

Pasta Madre ist ein hochwertiger, dehydrierter Sauerteig, angereichert mit Bierhefe und Malzmehl – perfekt, um Ihrem Brot eine besondere Note zu verleihen. Durch die Kombination aus natürlicher Fermentation und aktiver Hefe entfaltet Pasta Madre ein reiches Aroma und sorgt für eine gleichmäßige Gärung, wodurch Ihr Brot besonders aromatisch und duftend wird. Die Pasta Madre ist ideal für alle, die die Kunst des Sauerteigbackens vereinfachen möchten, ohne auf den authentischen Geschmack zu verzichten. Perfekt für den Hausgebrauch oder professionelle Bäckereien.Details:Zutaten: 67 % dehydrierter Weichweizensauerteig, gemälztes Weichweizenmehl, 16 % Trockenhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat). Kann Spuren von Milch, Eiern, Nüssen und Soja enthalten.Nährwertangaben pro 100g:Energie: 1328 kJ / 314 kcalFett: 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)Kohlenhydrate: 51 g (davon Zucker: 3,8 g)Eiweiß: 18 gSalz: 0,05 gPasta Madre ist frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs und kann vielseitig in Rezepten für Brote, Brötchen und mehr eingesetzt werden. Diese Sauerteigbasis verleiht Ihrem Gebäck einen authentischen, intensiven Geschmack und eine wunderbare Textur.

1,99 €*