Pizzaspinne – Gruselige Pizza für Halloween

Es ist Halloween und was könnte das Halloween-Buffet besser bereichern als eine Pizzaspinne? Mit knusprigen Teigarmen, einer köstlichen Tomatensauce und zartem Mozzarella macht dieses Rezept richtig was her und ist ein Spaß für Groß und Klein. Hier erfährst du, wie du die Pizzaspinne Schritt für Schritt zubereitest – für den ultimativen Gruselspaß am Tisch!

Zutaten für die Pizzaspinne

Für den Teig:

1000 g Pizzamehl
650 g Wasser
15 g frische Hefe
15 g Salz

Für die Sauce:

Tomaten aus der Dose, italienische Kräuter, 1 EL Tomatenmark

Zum Füllen und Bestreichen:

Mozzarella
1 Ei
Parmesan (optional)

Zubereitung

Teig kneten: Mische alle Teigzutaten und knete sie etwa 15 Minuten zu einem glatten Teig. Lass ihn 60-90 Minuten an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
Ofen vorheizen: Stelle den Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze.
Teig formen: Teile den Teig in zwei Hälften. Forme aus einem Teil zwei unterschiedlich große Kugeln für den Körper und platziere sie mittig auf dem Backblech.
Spinnenbeine rollen: Rolle aus der anderen Teighälfte acht Beine (4 lange und 4 kurze) und fülle sie mit Mozzarella. Lege sie sternförmig um den Spinnenkörper.
Spinne bestreichen und würzen: Bestreiche die Spinne mit Ei und bestreue sie optional mit Parmesan. Drücke eine kleine Schüssel in die Körpermitte und fülle sie mit Pizzasauce.
Backen: Backe die Pizzaspinne 17-22 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze, bis sie goldbraun ist.

Jetzt ist die Pizzaspinne fertig und bereit für deinen Halloween-Tisch – köstlich und ein echter Hingucker!

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