Schaurig-schöne Halloween-Kekse backen – einfach und gruselig lecker! 🎃
Halloween ist die perfekte Zeit, um kreative und schaurig-schöne Leckereien zu backen. Mit diesem einfachen Rezept für Halloween-Kekse gelingt dir ein Knusper-Genuss, der Groß und Klein begeistert – und sich wunderbar für gruselige Keksdekorationen eignet!
Halloween-Kekse Rezept
Zutaten für ca. 25 Kekse:
- 500g Weizenmehl (Typ 405)
- 250g Butter
- 180g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Ei
Zubereitung:
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.
- Kekse ausstechen: Mit Halloween-Ausstechern (wie Kürbissen, Geistern oder Fledermäusen) verschiedene Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Backen: Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen und die Kekse etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.
- Abkühlen lassen: Kekse vollständig auskühlen lassen – so behalten sie ihre Form und sind bereit für die Dekoration.
Dekorationsideen für schaurige Halloween-Kekse
Die Kekse lassen sich einfach verzieren und zu echten Halloween-Hinguckern gestalten:
- Blutige Spinnennetze: Mit Zuckerguss in Weiß und etwas roter Lebensmittelfarbe lassen sich kleine Spinnennetze mit blutigen Akzenten zaubern.
- Geister und Kürbisse: Verwende orange und weiße Zuckerschrift, um gruselige Kürbisgesichter oder Geisterformen zu gestalten.
- Schokolade und Streusel: Tauche die Kekse zur Hälfte in geschmolzene Schokolade und streue essbare Deko-Augen oder Zuckerstreusel in Schwarz und Orange darüber.
Tipps für die perfekten Halloween-Kekse
- Kühlschrank-Trick: Für besonders knusprige Kekse kann der Teig vor dem Ausrollen etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen – so behalten die Kekse besser ihre Form.
- Backzeiten beachten: Die Kekse sollten nur leicht golden werden, um die perfekte Konsistenz zu behalten.
- Halloween-Atmosphäre: Serviere die Kekse in schaurigen Plätzchendosen oder richte sie zusammen mit kleinen Halloween-Dekoelementen auf einem Tablett an.
Dieses Rezept ist ideal für gemeinsame Backnachmittage und kann je nach Geschmack mit zusätzlichen Gewürzen wie Zimt oder Muskat ergänzt werden. Viel Spaß beim Backen und Naschen – und Happy Halloween! 🧙♀️
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