Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 1kg I das Caputo Mehl 00 für jede italienische Pizza

Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00: Das Geheimnis der perfekten italienischen Pizza

Die italienische Küche ist weltweit bekannt und geliebt, und eine ihrer bekanntesten Spezialitäten ist zweifellos die Pizza. Doch was macht eine authentische italienische Pizza aus? Ein wichtiger Faktor ist das Weizenmehl, das für den Teig verwendet wird. Insbesondere das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 hat sich als eine hervorragende Wahl für das Pizzabacken erwiesen.

Die Besonderheit des Caputo Mehles

Die Caputo Mehle kommen aus Neapel, der Geburtsstadt der Pizza, und sind das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft. Das Tipo 00 Weizenmehl ist besonders fein gemahlen und besitzt eine hohe Glutenqualität, was zu einem elastischen und gut zu verarbeitenden Teig führt. Es sorgt für eine luftige und knusprige Pizza, wie sie in jeder guten Pizzeria zu finden ist.

Weizenmehl Tipo 00 und Semola Rimacinata

Neben dem tipo 00 Weizenmehl ist auch das semola rimacinata eine beliebte Wahl beim Pizzabacken. Es handelt sich dabei um ein grober gemahlenes Hartweizenmehl, das dem Teig eine zusätzliche Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Kombination aus Tipo 00 Weizenmehl und Semola Rimacinata sorgt für das perfekte Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Geschmack.

Das Pizzamehl der Wahl

Doch warum ist das Pizzamehl von Caputo so besonders? Die Qualität des Mehls ist entscheidend für die Qualität der Pizza. Das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist perfekt ausbalanciert in Bezug auf Protein- und Glutengehalt. Dies ermöglicht eine hervorragende Teigbildung, die sich leicht ausrollen lässt und dennoch ein hohes Backvolumen und eine perfekte Bräunung ermöglicht. So entsteht der charakteristische Geschmack und die Textur einer authentischen italienischen Pizza.

Italienische Pizza zu Hause selber backen

Das Pizzabacken zu Hause ist mit dem Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ein Kinderspiel. Egal ob Sie Anfänger oder erfahrener Pizzabäcker sind, dieses Mehl ermöglicht es Ihnen, die perfekte italienische Pizza in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Einfach das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verarbeiten, gehen lassen, belegen und backen. So können Sie den Geschmack einer echten italienischen Pizzeria zu Hause genießen.

Ob Sie also ein professioneller Pizzabäcker oder ein Liebhaber der italienischen Küche sind, das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist die perfekte Wahl für Ihre Pizza. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied, den ein hochwertiges Pizzamehl machen kann!

W-Wert 260/270

Zutaten:
Weichweizenmehl Tipo 00
Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1502 kJ / 354 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 12,5 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,006 g
 
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.