Molino Caputo Mehle aus Neapel

Caputo Cuoco Chef's Flour Weizenmehl Tipo 00 1kg I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza

Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu Kuchen und Gebäck. Seine vielseitige Natur ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen.Leicht zu verarbeiten: 'Cuoco'-Mehl ist besonders gutmütig in der Verarbeitung und eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Egal, ob Sie gerade erst anfangen oder ein erfahrener Koch sind, dieses Mehl wird Ihre kulinarischen Projekte erleichtern.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse. Es garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Geschmack in Ihren Gerichten.Gründe, die für das Mehl 'Cuoco' von der Mühle Caputo sprechen:Tradition und Erfahrung: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Handwerk in Ihre Küche. Mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung können Sie sich auf höchste Qualität verlassen.Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Dieses Mehl ist ein Muss in jeder Küche, da es Ihnen die Möglichkeit gibt, eine breite Palette von Rezepten zu meistern, von herzhaft bis süß.Geschmack und Qualität: Wenn Sie Wert auf Qualität legen und die authentischen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte hervorheben möchten, ist 'Cuoco'-Mehl die richtige Wahl.Bringen Sie die Köstlichkeiten der italienischen Küche in Ihr Zuhause mit dem Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf!Holen Sie sich das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo und machen Sie Ihre Kochträume wahr. Bestellen Sie jetzt und freuen Sie sich auf eine Welt voller Geschmack und Vielfalt in Ihrer Küche! W-Wert 300/320Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1491 kJ / 352 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 70 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,018 gHersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

2,49 €*

Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 1kg I das Caputo Mehl 00 für jede italienische Pizza

Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00: Das Geheimnis der perfekten italienischen Pizza Die italienische Küche ist weltweit bekannt und geliebt, und eine ihrer bekanntesten Spezialitäten ist zweifellos die Pizza. Doch was macht eine authentische italienische Pizza aus? Ein wichtiger Faktor ist das Weizenmehl, das für den Teig verwendet wird. Insbesondere das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 hat sich als eine hervorragende Wahl für das Pizzabacken erwiesen. Die Besonderheit des Caputo Mehles Die Caputo Mehle kommen aus Neapel, der Geburtsstadt der Pizza, und sind das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft. Das Tipo 00 Weizenmehl ist besonders fein gemahlen und besitzt eine hohe Glutenqualität, was zu einem elastischen und gut zu verarbeitenden Teig führt. Es sorgt für eine luftige und knusprige Pizza, wie sie in jeder guten Pizzeria zu finden ist. Weizenmehl Tipo 00 und Semola Rimacinata Neben dem tipo 00 Weizenmehl ist auch das semola rimacinata eine beliebte Wahl beim Pizzabacken. Es handelt sich dabei um ein grober gemahlenes Hartweizenmehl, das dem Teig eine zusätzliche Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Kombination aus Tipo 00 Weizenmehl und Semola Rimacinata sorgt für das perfekte Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Geschmack. Das Pizzamehl der Wahl Doch warum ist das Pizzamehl von Caputo so besonders? Die Qualität des Mehls ist entscheidend für die Qualität der Pizza. Das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist perfekt ausbalanciert in Bezug auf Protein- und Glutengehalt. Dies ermöglicht eine hervorragende Teigbildung, die sich leicht ausrollen lässt und dennoch ein hohes Backvolumen und eine perfekte Bräunung ermöglicht. So entsteht der charakteristische Geschmack und die Textur einer authentischen italienischen Pizza. Italienische Pizza zu Hause selber backen Das Pizzabacken zu Hause ist mit dem Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ein Kinderspiel. Egal ob Sie Anfänger oder erfahrener Pizzabäcker sind, dieses Mehl ermöglicht es Ihnen, die perfekte italienische Pizza in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Einfach das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verarbeiten, gehen lassen, belegen und backen. So können Sie den Geschmack einer echten italienischen Pizzeria zu Hause genießen. Ob Sie also ein professioneller Pizzabäcker oder ein Liebhaber der italienischen Küche sind, das Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 ist die perfekte Wahl für Ihre Pizza. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied, den ein hochwertiges Pizzamehl machen kann! W-Wert 260/270Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 354 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

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Caputo Semola Rimacinata 1kg I gemahlener Hartweizengrieß für Pizza und Pasta

Entdecken Sie die italienische Handwerkskunst in Ihrer Küche mit unserem Hartweizenmehl Semola Rimacinata von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Jahrzehnte exzellenter Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr Semola Rimacinata-Mehl. Dieses außergewöhnliche Hartweizenmehl ist die Quintessenz italienischer Kochkunst und ein Muss für jeden Gourmet und Hobbykoch.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Hartweizen hergestellt und zeichnet sich durch seine unübertroffene Reinheit und Qualität aus.Feine Körnung: Dieses Mehl hat eine besonders feine Körnung, die für eine seidige Konsistenz in Teigwaren und Pasta sorgt und gleichzeitig eine perfekte Al-Dente-Textur beibehält.Authentischer Geschmack: Das Semola Rimacinata-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und trägt zur Schaffung authentischer, aromatischer Mahlzeiten bei.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und eignet sich nicht nur für die Herstellung von Pasta, sondern auch für Brot, Pizza und Gebäck. Es ist der Geheimtipp für alle, die kulinarische Meisterwerke erschaffen möchten.Gründe für das Semola Rimacinata-Mehl von der Mühle Caputo: Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für mehr als 90 Jahre italienische Handwerkskunst in der Mehlherstellung, und dieses Mehl ist ein lebendiges Beispiel für ihr Engagement für Qualität und Authentizität.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Spitzenköchen und Restaurantchefs für seine überlegene Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Qualität: Mit Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer die höchste Qualität und den unverfälschten Geschmack der italienischen Küche bieten.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer eigenen Küche mit dem Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verleihen Sie Ihren Gerichten eine Prise italienischer Eleganz und Geschmack!Bestellen Sie das Semola Rimacinata-Mehl von Mühle Caputo und tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Kochkunst. Gönnen Sie sich den Luxus von Qualität und Geschmack in jedem Bissen. Bestellen Sie jetzt! Zutaten:HartweizengrießKühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1420 kJ / 335 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 68 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,005 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

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Caputo Manitoba Oro Weizenmehl Tipo 0 1kg I extra backstark für Panettone, Hefegebäck, uvm

Entdecken Sie die Essenz italienischer Backkunst mit unserem hochwertigen Mehl Manitoba Oro von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Institution in der Mehlherstellung mit über 90 Jahren Erfahrung, präsentiert mit Stolz ihr Mehl Manitoba Oro. Dieses exzellente Mehl ist die Wahl von Bäckern und Köchen weltweit, die nur das Beste für ihre Backkreationen suchen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl ist ideal für eine breite Palette von Backprojekten, von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen, Pizza und Pasta. Es ermöglicht kreative Meisterwerke in Ihrer Küche.Exzellente Backeigenschaften: Manitoba Oro sorgt für eine ausgezeichnete Teigentwicklung, wodurch Ihre Backwaren eine perfekte Textur, Kruste und Geschmack erhalten.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse, unabhängig von Ihrer Backerfahrung.Warum Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, mit einer langen Geschichte von Qualität und Exzellenz.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von renommierten Bäckereien und Spitzenköchen weltweit für seine hervorragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Erfolgsgeschichte: Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo ermöglicht es Ihnen, Backprojekte zu meistern und ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.Erleben Sie die italienische Backkunst in Ihrer eigenen Küche mit Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Backwaren höchster Qualität und Geschmack. Bestellen Sie jetzt! Das Manitobamehl Tipo 0 von der Mulino Caputo mit 14g Eiweiß ist ideal für das Backen mit langen Fermentationen.W-Wert 370/390Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1482 kJ / 350 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 69 gdavon Zucker 1 gEiweiß 14 gBallaststoffe 3 gSalz 0,016 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

2,99 €*

Caputo Trockenhefe 100g I Lievito Secco Attivo in der wiederverschließbaren Dose

Die Trockenhefe aus dem Hause Caputo.Das wichtigste Vorab: Die Hefe ist in einer kleinen, wiederverschließbaren Dose.Sie ist leicht zu dosieren und hat eine sehr gute Gärkraft. Im Vergleich zu Frischhefe wird nur 1/3 benötigt (21g Frischhefe entsprechen 7g Trockenhefe).Die Trockenhefe wird (je nach benötigter Menge) in einem Glas mit ca 50-100g lauwaremen Wasser (bitte bei der Gesamtmenge Wasser gem Rezept berücksichtigen!) aktiviert. Die abgewogene Hefe in das Wasser einstreuen, kurz umrühren und ein paar Minuten warten, bis die Hefe anfängt leicht zu schäumen. Danach einfach den Mix zum Mehl und den anderen Zutaten geben.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (25,90 €* / 1 Kilogramm)

2,59 €*

Caputo Nuvola Weizenmehl Tipo 0 1kg I das TOP Pizzamehl

Kreieren Sie die perfekte Pizza mit Nuvolamit unserem hochwertigen Pizzamehl Nuvola von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert stolz ihr Pizzamehl Nuvola. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die erste Wahl von Pizzabäckern weltweit, die nach höchster Qualität und authentischem Geschmack streben.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Pizzamehl Nuvola von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Ideale Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig und luftig zugleich.Authentischer Geschmack: Nuvola verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen Italiens und lässt Sie den Zauber einer neapolitanischen Pizza in Ihrer eigenen Küche erleben.Einfach zu handhaben: Das Mehl ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet.Warum Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, und Nuvola ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltbekannten Pizzabäckern und Spitzenrestaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Perfektion: Mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer authentisch, knusprig und köstlich ist.Erwecken Sie den Pizzameister in sich mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Pizza in ein neapolitanisches Meisterwerk!Bestellen Sie das Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo und genießen Sie den Geschmack und die Qualität einer echten neapolitanischen Pizza in Ihren eigenen vier Wänden. Bestellen Sie jetzt! W-Wert: 260-280Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 352 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

3,49 €*

Caputo Doppio Zero Classica Weizenmehl Tipo 00 1kg I das klassische Mehl für einfache Pizza und helles Gebäck

Genießen Sie höchste Qualität in Ihrer Küche mit unserem Mehl Dopio Zero von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Mehl von Weltklasse, präsentiert stolz ihr Dopio Zero-Mehl. Dieses außergewöhnliche Mehl ist ein absolutes Must-have für jeden Koch, der exzellente Ergebnisse in der Küche anstrebt.Eigenschaften:Premium-Qualität: Unser Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wird aus ausgewähltem Weizen höchster Güte hergestellt und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen.Feinste Textur: Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Körnung aus, die sich ideal für die Herstellung von hauchdünnem, zartem Teig eignet, sei es für Pasta, Pizza oder Gebäck.Authentischer Geschmack: Das Dopio Zero-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und garantiert Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und kann für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Brot und Gebäck verwendet werden. Es ist die Geheimzutat für kulinarische Meisterwerke.Warum Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienische Exzellenz: Die Mühle Caputo repräsentiert über 90 Jahre italienisches Mehlhandwerk und bringt dieses Erbe direkt in Ihre Küche.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von Spitzenköchen und Gourmetrestaurants weltweit geschätzt und empfohlen.Garantierte Qualität: Mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den authentischen Geschmack der italienischen Küche wiedergeben.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer Küche mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! Für alle, die unkompliziert und schnell eine Pizza genießen möchten! Der Teig aus dem Original Pizzamehl aus Neapel ist nach nur 30 Minuten bereit,mit Liebe gefoirmt, belegt und gebacken zu werden.W-Wert 220/240Nährwerte je 100gEnergie 1481 kj / 349 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 73gdavon Zucker 1gEiweiß 12gSalz 0,017g

2,19 €*

Caputo Pasticceria Weizenmehl Tipo 00 1kg I perfekt für Feingebäck, Kuchen und Nachspeisen

Mulino Caputo Pasticceria - Perfektes Mehl für Gebäck und KuchenEntdecken Sie die Kunst der PatisserieMit dem Caputo Pasticceria Mehl holen Sie sich das Geheimnis für erstklassiges Gebäck und köstliche Kuchen direkt in Ihre Küche.ProduktbeschreibungDas Caputo Pasticceria Mehl ist ideal für die Herstellung von Gebäck, Torten, Biskuit und ofengebackenen Kuchen. Die sorgfältig ausgewählten Körner ermöglichen es, krümelige, widerstandsfähige und kompakte Teige zu erhalten, die die Grundlage für perfekte Backergebnisse bilden.Warum Pasticceria?Dieses Mehl, speziell entwickelt für die Patisserie, garantiert durch seine Qualität und Eigenschaften optimale Ergebnisse bei der Herstellung von Gebäck und Kuchen. Die ideale Kombination aus Feinheit und Struktur macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Backstube.ProduktdetailsTyp: Weizenmehl Typ 00W-Wert: W 200/220Elastizität: P/L 0,50/0,60Nährwertangaben (pro 100g)Kalorien: 343 kcal / 1454 kJFett: 1,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 73 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 3,0 gProteine / Eiweiß: 11,0 gSalz: 0,008 gTauchen Sie ein in die Welt der Patisserie mit Mulino Caputo Pasticceria Mehl und kreieren Sie unvergessliche Backkreationen!Hinweis: Enthält Weizen und Gluten.Hersteller:Antimo Caputio S.R.L.Corso San Giovanna Teduccio 5580146 NapoliItalien

2,39 €*

Caputo Aria Weizenmehl Tipo 0 mit Sauerteig 1kg I die perfekte Mischung für Focaccia mit einem tollen Geschmack

Mulino Caputo Pizzamehl - Aria 1 kgEntdecke das Geheimnis der perfekten Pizzateige mit Aria, dem Pizzamehl von Mulino Caputo aus Neapel.ProduktbeschreibungMit Mulino Caputo's Aria Pizzamehl erhältst du das ideale Werkzeug für die Zubereitung von voluminösen, alveolären und köstlichen Pizzateigen. Hergestellt aus Sauerteig aus speziellen Getreidesorten, ist Aria ein Garant für die Zubereitung von leckeren Pinien-, Schalen- und Pfannenpizzas. Es ist besonders empfohlen für stark feuchtigkeitsspendende, alveolierte, leichte, knusprige und einfach zu handhabende Teige.EigenschaftenTipo Farina: "0"Proteine: 13,0%W-Wert: W 300-320Elastizität: P/L 0,50 / 0,60ProduktinformationenHersteller: Antico Molino CaputoSorte: AriaUrsprungsland: ItalienGewicht: 1 kgZutaten: MehlAllergene: Weizen, GlutenNährwertangaben (pro 100g)Energie: 1472 kJ / 347 kcalFett: 1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 1 gBallaststoffe: 3 gProteine: 13 gSalz: 0,001 gGenieße mit Mulino Caputo's Aria Pizzamehl die perfekte Grundlage für deine köstlichen Pizzas!Hinweis: Kühl und trocken lagern. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

2,79 €*

Caputo Weizenmehl Farina Pasta Fresca & Gnocchi 1kg I für Pasta und Gnocchi

Erschaffen Sie köstliche Pasta und Gnocchi in Perfektion mit unserem Mehl Pasta Fresca & Gnocchi von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, seit über 90 Jahren ein Synonym für erstklassige Mehlherstellung, stellt stolz ihr Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl vor. Dieses exklusive Mehl ist die Wahl vieler Spitzenköche und wahre Freude für Pasta-Liebhaber.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Perfekte Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um eine glatte, elastische Textur für Ihre hausgemachte Pasta und Gnocchi zu gewährleisten, die perfekt al dente gekocht werden können.Authentischer Geschmack: Das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl verleiht Ihren Teigwaren den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und sorgt für ein authentisches Genusserlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pasta und Gnocchi, sondern auch für andere italienische Köstlichkeiten wie Focaccia, Lasagne und mehr.Warum Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für die traditionsreiche italienische Mehlherstellung und überträgt diese jahrzehntelange Erfahrung in Ihre Küche.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Chefköchen und renommierten Restaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Exzellenz: Mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachten Teigwaren und Gnocchi immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den wahren Geschmack Italiens widerspiegeln.Bringen Sie die italienische Pasta-Kunst in Ihre Küche mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Freude an hausgemachten Nudeln und Gnocchi in Restaurantqualität!Bestellen Sie das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der italienischen Küche in Ihren eigenen Kreationen. Genießen Sie Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! W-Wert 260/280Nährwerte je 100g:Energie 1490 kJ / 351 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 72gdavon Zucker 1gBallaststoffe 2gEiweiß 13gSalz 0,017gNährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

2,49 €*

Caputo Weizenvollkornmehl Integrale 1kg

Mulino Caputo Integrale - Vollkornmehl aus NeapelEntdecken Sie die Kraft des vollen KornsErleben Sie die Authentizität und den Geschmack von Vollkornmehl mit Mulino Caputo's Integrale.ProduktbeschreibungIntegrale ist ein Vollkornmehl, das nach traditioneller Methode aus dem vollen Weizenkorn gemahlen wird. Reich an Keimen und Ballaststoffen, verleiht es Ihren Gerichten einen authentischen Duft und Geschmack.Warum Integrale?Dieses Mehl, reich an Keimen, Ballaststoffen und Kleie, bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl. Seine traditionelle Herstellungsmethode und die Verwendung des gesamten Korns garantieren ein unvergleichliches Aroma und Nährstoffgehalt.Ideal fürBrot und Gebäck: Verwenden Sie Integrale für rustikale Brote und Gebäck mit einem authentischen Vollkornaroma.Pasta: Kreieren Sie köstliche Pasta mit einem nahrhaften Twist, indem Sie Integrale in Ihren Teig einarbeiten.ProduktdetailsTyp: VollkornmehlPanificazione: W 170/190Elasticità: P/L 0,80/0,90Nährwertangaben (pro 100g)Kilojoule: 1389 kJKilocalorie: 330 kcalFett: 2,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 60 gdavon Zucker: 1 gEiweiß: 13 gSalz: 0,012 gGenießen Sie den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe von Mulino Caputo Integrale in Ihren Lieblingsrezepten!Hinweis: Kann Spuren von Soja enthalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

2,49 €*

5kg Packung

Caputo Nuvola SUPER Weizenmehl Tipo 0 5kg I für eine fluffige Pizza Napoletana

Caputo Nuvola Super 5 kg-PackungDas italienische Pizzamehl Nuvola Super von Mulino Caputo aus Neapel ist der Geheimtipp für deine perfekte neapolitanische Pizza und mehr!ProduktbeschreibungHast du schon von der Nuvola Super gehört? Dieses außergewöhnliche italienische Pizzamehl von Mulino Caputo aus Neapel ist ein wahres Wundermittel für deine Küche. Mit einer unglaublich hohen Backstärke von ca. 320-340 (gemessen am W-Wert) ist dieses Mehl perfekt geeignet für Teige mit langen Gehzeiten, was dir eine besonders aromatische und luftige neapolitanische Pizza garantiert. Der Name "Nuvola" übersetzt sich als "Wolke", was treffend die Luftigkeit beschreibt, die dieses Mehl deinem Teig verleiht.EigenschaftenHöherer W-Wert und Proteingehalt: Das Nuvola Super hat im Vergleich zu anderen Mehlen einen besonders hohen Proteingehalt und W-Wert, was es zu einem Mehl von herausragender Qualität macht.Italienisches Pizzamehl: Von der Associazione Verace Pizza napoletana (AVPN) als offizieller Hersteller zugelassen, garantiert Mulino Caputo die Authentizität und Qualität dieses Produkts.Besonders luftiger Teig: Dank der hohen Backstärke und des Proteingehalts wird dein Teig mit dem Nuvola Super so luftig wie mit keinem anderen Pizzamehl.Für authentische neapolitanische Pizzen: Erlebe den Geschmack Neapels in deiner eigenen Küche mit diesem typisch neapolitanischen Pizzamehl.Auch für andere Teige ideal: Neben Pizzen eignet sich das Nuvola Super auch hervorragend für die Zubereitung anderer süßer oder herzhafter Speisen wie Focaccia.Typ 0 Weichweizenmehl: Mit seinem hohen W-Wert ist dieses Mehl ideal für lange Gehzeiten und hohe Hydrationen.Nährwertangaben (pro 100g)Brennwert: 1502 kJ / 354 kcalFett: 1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 72 gdavon Zucker: 1 gEiweiß: 13,5 gSalz: 0,006 gBallaststoffe: 3 gWeitere DetailsBackstärke (W-Wert): 320-340Elastizität (P/L-Wert): 0,50-0,60Stabilität (S-Wert): 8-10Glutengehalt (in %): 13,50Ursprungsland: ItalienProduzent: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 NapoliAllergene: Enthält Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.Genieße die Qualität und Authentizität des Caputo Nuvola Super und kreiere unvergleichliche Pizzen und Teige direkt in deiner eigenen Küche!Inhalt eines Päckchens: 5 kgHinweis: Die Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können je nach Charge des Produkts variieren. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,80 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €*

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Caputo Weizenmehl Tipo 1 Farina di grano tenero 1kg

Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl - Authentischer Geschmack aus NeapelBacke deine neapolitanische Pizza wie ein Profi mit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl von Mulino Caputo.ProduktbeschreibungMit dem Caputo Tipo 1 Pizzamehl vom Typ 1 tauchst du ein in die Tradition des neapolitanischen Backens. Dieses Mehl verkörpert die jahrzehntelange Erfahrung und Leidenschaft von Caputo und wird aus den feinsten Getreidesorten hergestellt, angereichert mit Weizenkeimlingen. Es eignet sich perfekt, um deinem Teig einen rustikalen Geschmack zu verleihen, indem du es zu 20-30% mit 00 Mehl mischst. Inhalt einer Packung: 1 Kilogramm.Warum Caputo Tipo 1?Der Glutengehalt von italienischem Mehl liegt zwischen 10-13%, im Vergleich zu deutschen Mehlen mit 7-9%. Dieser höhere Glutengehalt macht den Unterschied für deine perfekte Pizza. Die Elastizität und Belastbarkeit des Teigs werden durch das Caputo Tipo 1 Mehl verbessert, was zu einer optimalen Backerfahrung führt.Über Mulino CaputoMulino Caputo steht für hochwertiges Pizzamehl aus einer traditionsreichen Familienmühle, die seit 1924 mitten in der Altstadt Neapels steht. Die Marke ist bekannt für ihre große Produktvielfalt und hohe Qualitätsstandards, die das Herzstück der neapolitanischen Pizza erhalten.Ursprungsland: ItalienMehl aus dem Herzen NeapelsFür authentische neapolitanische PizzenPerfekt für lange SauerteigeMit Weizenkeimlingen angereichertInhalt: 1 kgNährwertangaben (pro 100g)Brennwert: 1491 kJ / 352 kcalFett: 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 1 mgEiweiß: 13 gSalz: 0,018 gBallaststoffe: 3 gGenieße die echte neapolitanische Pizza mit Mulino Caputo Tipo 1 Pizzamehl!Hinweis: Kühl und trocken lagern. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

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Details

glutenfrei

Caputo Fioreglut glutenfrei 1 kg I glutenfreies Mehl für Brot, Pizza und Gebäck

Genießen Sie unbeschwertes Backen und Kochen mit unserem glutenfreien Mehl Fioreglut von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, bekannt für über 90 Jahre exzellente Mehlherstellung, präsentiert mit Stolz ihr glutenfreies Mehl Fioreglut. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die Antwort auf die Bedürfnisse derjenigen, die auf Gluten verzichten müssen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen.Eigenschaften:Glutenfrei und hochwertig: Unser Fioreglut-Mehl von Mühle Caputo wird aus sorgfältig ausgewählten glutenfreien Rohstoffen hergestellt.Vielseitig anwendbar: Dieses Mehl wurde entwickelt, um Ihre glutenfreien Back- und Kochkreationen zu perfektionieren, sei es Brot, Kuchen, Pizza oder Pasta.Authentischer Geschmack: Das Fioreglut-Mehl ermöglicht es Ihnen, den authentischen Geschmack Ihrer Lieblingsrezepte zu bewahren, ohne auf den Genuss von glutenfreiem Essen verzichten zu müssen.Einfach zu handhaben: Dieses Mehl verhält sich ähnlich wie herkömmliches Weizenmehl, wodurch die Umstellung auf glutenfreies Backen und Kochen mühelos wird.Warum Fioreglut-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Handwerk: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, selbst in der glutenfreien Variante.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von renommierten Küchenchefs und Bäckereien für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Sicherheit: Mit Fioreglut-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre glutenfreien Kreationen stets gelingen und Ihren kulinarischen Ansprüchen gerecht werden.Erleben Sie den Genuss von glutenfreiem Backen und Kochen in seiner besten Form mit Fioreglut-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Freiheit des glutenfreien Genießens!Bestellen Sie das Fioreglut-Mehl von Mühle Caputo und genießen Sie sorgenfreie kulinarische Kreationen. Qualität und Geschmack stehen im Mittelpunkt jeder glutenfreien Mahlzeit. Bestellen Sie jetzt! Zutaten:glutenfreie Weizenstärke, Dextrose, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reisstärke, Pflanzenfasern (Flohsamenschalen) Verdickungsmittel: Guarkernmehl, AromaDurchschnittliche Nährwerte je 100g:Brennwert 357kcal/1516 kjFett 0,3gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 87,9gdavon Zucker 3,5gEiweiss 0,6gSalz 0,1gBallaststoffe 6,2gWerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

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Caputo Cuoco Chef's Flour Weizenmehl Tipo 00 I Sparset: 10x 1kg I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza

10x 1kg Cuoco "Chefs Flour" Tipo 00 versandkostenfrei! Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu Kuchen und Gebäck. Seine vielseitige Natur ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen.Leicht zu verarbeiten: 'Cuoco'-Mehl ist besonders gutmütig in der Verarbeitung und eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch für Profis. Egal, ob Sie gerade erst anfangen oder ein erfahrener Koch sind, dieses Mehl wird Ihre kulinarischen Projekte erleichtern.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse. Es garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Geschmack in Ihren Gerichten.Gründe, die für das Mehl 'Cuoco' von der Mühle Caputo sprechen:Tradition und Erfahrung: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Handwerk in Ihre Küche. Mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung können Sie sich auf höchste Qualität verlassen.Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Dieses Mehl ist ein Muss in jeder Küche, da es Ihnen die Möglichkeit gibt, eine breite Palette von Rezepten zu meistern, von herzhaft bis süß.Geschmack und Qualität: Wenn Sie Wert auf Qualität legen und die authentischen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte hervorheben möchten, ist 'Cuoco'-Mehl die richtige Wahl.Bringen Sie die Köstlichkeiten der italienischen Küche in Ihr Zuhause mit dem Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf!Holen Sie sich das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo und machen Sie Ihre Kochträume wahr. Bestellen Sie jetzt und freuen Sie sich auf eine Welt voller Geschmack und Vielfalt in Ihrer Küche! W-Wert 300/320Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 00Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1491 kJ / 352 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 70 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,018 g Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 10 Kilogramm (2,30 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €* 24,90 €* (7.67% gespart)

5kg Packung

Caputo Saccorosso Weizenmehl Tipo 00 5kg I der Allrounder für helles Gebäck und Pizza

Saccorosso Tipo "00" Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die traditionelle Qualität der Caputo Farina di Grano Tenero Tipo "00", die ideale Wahl für professionelle Bäcker und passionierte Hobbybäcker. Seit 1924 steht Caputo, der Mulino di Napoli, für exzellente Mehlqualität und pure, unverfälschte Zutaten. Perfekt geeignet für lange Teigführungen und anspruchsvolle Backvorhaben.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienEigenschaften:Hochwertige Qualität: Die bevorzugte Wahl von Profis für langanhaltende und elastische Teige.Reines Getreide: Hergestellt aus 100% reinem Weizen, ohne Zusatz von Additiven.Ideal für lange Teigführungen: Optimale Eigenschaften für Teige, die eine lange Gärung erfordern.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENmehl, enthält Gluten.Allergene: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1491 kJ / 352 kcal (18% AR*)Fett: 1,5 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g (2% AR*)Kohlenhydrate: 70 g (27% AR*)davon Zucker: 1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3 gEiweiß: 13 g (26% AR*)Salz: 0,018 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über Caputo:Caputo, auch bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen hochwertige Mehle. Mit Leidenschaft und Hingabe zur neapolitanischen Tradition werden nur die besten Getreidesorten verwendet und langsam vermahlen, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,00 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

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Caputo Pizzeria Tipo 00 Sparset: 10x 1kg

Inhalt: 10 Kilogramm (2,30 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €* 24,90 €* (7.67% gespart)

glutenfrei

Caputo Fior di Riso 500g I feinstes Reismehl I glutenfrei

Caputo Fior di Riso Reismehl 500g – Glutenfrei und vielseitigDas glutenfreie Reismehl „Fior di Riso“ von Mulino Caputo aus Neapel bringt hochwertige italienische Qualität in Ihre Küche.Produktmerkmale100 % Reismehl: Ohne Zusatzstoffe oder Enzyme – ideal für eine natürliche, glutenfreie Küche.Vielseitige Anwendungen: Perfekt für Braten, Tempura, und zum Bestäuben von Backwaren. Auch ideal für Cremes und Puddings.Feinste Körnung: Sorgt für perfekte Textur in knusprigen und luftigen Gerichten.Nährwerte pro 100gKalorien: 365 kcalKohlenhydrate: 82 gEiweiß: 7,5 gFett: 0,5 gTipp: Kühl und trocken lagern, um die Qualität zu bewahren.Mulino Caputo – Authentisches italienisches Reismehl für köstliche und glutenfreie Rezepte.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,38 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

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Caputo Manitoba Oro Tipo 0 I Sparset: 10x 1kg I extra backstark für Panettone, Hefegebäck, uvm

10x 1kg Manitoba Oro Tipo 0 CAPUTO Mulino di Napoli Entdecken Sie die Essenz italienischer Backkunst mit unserem hochwertigen Mehl Manitoba Oro von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Institution in der Mehlherstellung mit über 90 Jahren Erfahrung, präsentiert mit Stolz ihr Mehl Manitoba Oro. Dieses exzellente Mehl ist die Wahl von Bäckern und Köchen weltweit, die nur das Beste für ihre Backkreationen suchen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Vielseitig einsetzbar: Dieses Mehl ist ideal für eine breite Palette von Backprojekten, von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen, Pizza und Pasta. Es ermöglicht kreative Meisterwerke in Ihrer Küche.Exzellente Backeigenschaften: Manitoba Oro sorgt für eine ausgezeichnete Teigentwicklung, wodurch Ihre Backwaren eine perfekte Textur, Kruste und Geschmack erhalten.Konsistente Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie immer konsistente und zuverlässige Ergebnisse, unabhängig von Ihrer Backerfahrung.Warum Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, mit einer langen Geschichte von Qualität und Exzellenz.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von renommierten Bäckereien und Spitzenköchen weltweit für seine hervorragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Erfolgsgeschichte: Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo ermöglicht es Ihnen, Backprojekte zu meistern und ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.Erleben Sie die italienische Backkunst in Ihrer eigenen Küche mit Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Manitoba Oro-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Backwaren höchster Qualität und Geschmack. Bestellen Sie jetzt! Das Manitobamehl Tipo 0 von der Mulino Caputo mit 14g Eiweiß ist ideal für das Backen mit langen Fermentationen.W-Wert 370/390Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1482 kJ / 350 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 69 gdavon Zucker 1 gEiweiß 14 gBallaststoffe 3 gSalz 0,016 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 10 Kilogramm (2,60 €* / 1 Kilogramm)

25,99 €* 29,90 €* (13.08% gespart)

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Caputo Nuvola Farina Tipo 0 I Sparset: 10x 1kg

Sparset 10x 1kg Nuvola Farina Tipo 0 CAPUTO Mulino di Napoli Kreieren Sie die perfekte Pizza mit unserem hochwertigen Pizzamehl Nuvola von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, mit über 90 Jahren Erfahrung in der Mehlherstellung, präsentiert stolz ihr Pizzamehl Nuvola. Dieses außergewöhnliche Mehl ist die erste Wahl von Pizzabäckern weltweit, die nach höchster Qualität und authentischem Geschmack streben.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Unser Pizzamehl Nuvola von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Ideale Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um Pizzateig mit der perfekten Textur zu ermöglichen - knusprig und luftig zugleich.Authentischer Geschmack: Nuvola verleiht Ihrer Pizza den unverkennbaren Geschmack und die Textur der besten Pizzen Italiens und lässt Sie den Zauber einer neapolitanischen Pizza in Ihrer eigenen Küche erleben.Einfach zu handhaben: Das Mehl ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet.Warum Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo bringt das traditionelle italienische Mehlhandwerk in Ihre Küche, und Nuvola ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von weltbekannten Pizzabäckern und Spitzenrestaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Pizza-Perfektion: Mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Pizza immer authentisch, knusprig und köstlich ist.Erwecken Sie den Pizzameister in sich mit Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Pizza in ein neapolitanisches Meisterwerk!Bestellen Sie das Nuvola-Pizzamehl von Mühle Caputo und genießen Sie den Geschmack und die Qualität einer echten neapolitanischen Pizza in Ihren eigenen vier Wänden. Bestellen Sie jetzt! W-Wert: 260-280Zutaten:Weichweizenmehl Tipo 0Kühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1502 kJ / 352 kcalFett 1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 72 gdavon Zucker 1 gEiweiß 12,5 gBallaststoffe 3 gSalz 0,006 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 10 Kilogramm (3,10 €* / 1 Kilogramm)

30,99 €* 34,90 €* (11.2% gespart)

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Caputo Manitoba Oro Weizenmehl Tipo 0 5kg I extra backstark für Panettone, Hefegebäck, uvm

Manitoba Tipo "0" Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität der Caputo Farina di Grano Tenero Tipo "0" Manitoba. Diese hochwertige Mehlmischung, hergestellt aus feinstem italienischen Weizen, ist die bevorzugte Wahl von Profis und Hobbybäckern. Mit ihrer hohen Proteinkonzentration und starken Glutenstruktur ist sie ideal für die Herstellung von Brot, Pizza und anderen Backwaren, die eine starke Teigstruktur erfordern.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienEigenschaften:Farina Forte: Starkes Mehl mit hoher Proteinkonzentration für eine robuste Teigstruktur.Reiner Weizen: Hergestellt aus hochwertigem italienischem Weizen, ohne Zusatz von Additiven oder Enzymen.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brot, Pizza und andere Backwaren.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENMEHL (Farina di grano tenero) Tipo "0".Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1482 kJ / 350 kcal (18% AR*)Fett: 1,5 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g (1% AR*)Kohlenhydrate: 69 g (26% AR*)davon Zucker: 1 mg (1% AR*)Ballaststoffe: 3,0 mgEiweiß: 14 g (28% AR*)Salz: 0,016 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über den Hersteller:Seit drei Generationen produziert Caputo, auch bekannt als "Il Mulino di Napoli", die besten Mehle. Mit Leidenschaft und Hingabe für die neapolitanische Tradition werden die besten Weizensorten ausgewählt, langsam vermahlen und ohne Zusatz von Additiven oder Enzymen verarbeitet. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,60 €* / 1 Kilogramm)

12,99 €*

MHD: September 2025

Caputo Trockenhefe Lievito Secco 500g I im Vakuumbeutel für Pizza und jede Art von Hefegebäck

Die Trockenhefe aus dem Hause Caputo im Vakuumbeutel für Großverbraucher.Das wichtigste Vorab: Die Hefe ist in einer kleinen, wiederverschließbaren Dose.Sie ist leicht zu dosieren und hat eine sehr gute Gärkraft. Im Vergleich zu Frischhefe wird nur 1/3 benötigt (21g Frischhefe entsprechen 7g Trockenhefe).Die Trockenhefe wird (je nach benötigter Menge) in einem Glas mit ca 50-100g lauwaremen Wasser (bitte bei der Gesamtmenge Wasser gem Rezept berücksichtigen!) aktiviert. Die abgewogene Hefe in das Wasser einstreuen, kurz umrühren und ein paar Minuten warten, bis die Hefe anfängt leicht zu schäumen. Danach einfach den Mix zum Mehl und den anderen Zutaten geben.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491) Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €* 9,99 €* (20.02% gespart)
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Ausverkauft

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Caputo Nuvola Weizenmehl Tipo 0 5kg I das Pizzamehl für eine lockere und fluffige Pizza

Nuvola Tipo "0" Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Erleben Sie die exzellente Qualität der Caputo Nuvola Tipo "0". Diese vielseitige Mehlmischung ist ideal für die Herstellung von Pizzen und Focaccias mit großen, luftigen Randbereichen (Alveolaturen) und einer knusprigen Kruste. Caputo, der Mulino di Napoli, produziert seit 1924 Mehle von höchster Qualität, ausschließlich aus reinem Weizen und ohne Zusatz von Additiven.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienEigenschaften:Professionelle Qualität: Die bevorzugte Wahl von Profis für Teige mit großen Alveolaturen.100% reiner Weizen: Hergestellt ohne Zusatz von Additiven.Vielseitig einsetzbar: Ideal für alle Arten von Pizza und Focaccia, geeignet für direkte Teige und Pre-Fermente.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENmehl Tipo 0, Enthält Gluten.Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1502 kJ / 352 kcal (18% AR*)Fett: 1 g (1% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g (1% AR*)Kohlenhydrate: 72 g (28% AR*)davon Zucker: 1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3 gEiweiß: 12,5 g (25% AR*)Salz: 0,006 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über den Hersteller:Caputo, bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen die besten Mehle. Mit Respekt für die neapolitanische Tradition und einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten, die langsam vermahlen werden, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,60 €* / 1 Kilogramm)

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Caputo Pizzeria Weizenmehl Tipo 00 5kg I das perfekte Pizzamehl für jede italienische Pizza

Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizzeria blu Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die exzellente Qualität der Caputo Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizzeria, die perfekte Wahl für alle, die authentische neapolitanische Pizzen backen möchten. Caputo, der Mulino di Napoli, produziert seit 1924 Mehle von höchster Güte. Diese spezielle Pizzamehl-Mischung sorgt für elastische und widerstandsfähige Teige, die ideal für leichte und perfekt gegarte Pizzen sind.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienAbmessungen: 266 mm (Höhe) x 189 mm (Breite) x 125 mm (Tiefe)Eigenschaften:Professionelle Qualität: Die bevorzugte Wahl von Profis für traditionelle neapolitanische Pizzen.Reines Getreide: Hergestellt aus 100% reinem Weizen, ohne Zusatz von Additiven und Enzymen.Elastischer und widerstandsfähiger Teig: Ideal für Teige, die eine perfekte und leichte Gärung benötigen.Zutaten und Allergene:Zutaten: WEIZENmehl tipo "00"Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1489 kJ / 352 kcal (18% AR*)Fett: 1 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g (2% AR*)Kohlenhydrate: 71,5 g (27% AR*)davon Zucker: 1,1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3 gEiweiß: 13 g (26% AR*)Salz: 0,005 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im Idealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über den Hersteller:Caputo, bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen die besten Mehle. Mit Respekt für die neapolitanische Tradition und einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten, die langsam vermahlen werden, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,00 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

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Caputo Semola Rimacinata 5kg I gemahlener Hartweizengrieß für Pizza und Pasta

Semola Rimacinata Caputo - 5 kgProduktbeschreibung:Erleben Sie die hervorragende Qualität der Caputo Semola Rimacinata. Diese aus reinem Hartweizen hergestellte, fein gemahlene Semola überzeugt durch ihre kalibrierte Granulometrie und hohe Elastizität. Ideal für die Herstellung von frischer Pasta und Hartweizenbrot, bietet sie eine optimale Teigführung und besten Geschmack.Produktmerkmale:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienEigenschaften:Reines Getreide: Hergestellt ohne Zusatz von Additiven und Enzymen.Kalibrierte Granulometrie: Perfekt für eine gleichmäßige Teigstruktur.Hohe Elastizität: Ideal für die Herstellung von frischer Pasta und Hartweizenbrot.Zutaten und Allergene:Zutaten: Hartweizen (Semola di grano duro)Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwertangaben (pro 100 g):Energie: 1420 kJ / 335 kcal (17% AR*)Fett: 1,5 g (2% AR*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g (1% AR*)Kohlenhydrate: 68 g (26% AR*)davon Zucker: 1 g (1% AR*)Ballaststoffe: 3,5 gEiweiß: 11 g (22,2% AR*)Salz: 0,005 g (0% AR*)*AR= Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)Verpackung und Lagerung:Verpackungstyp: PapierverpackungLagerung: Kühl und trocken lagern, im IDealfall bei einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 15,5%.Über den Hersteller:Caputo, bekannt als "Il Mulino di Napoli", produziert seit drei Generationen die besten Mehle. Mit Respekt für die neapolitanische Tradition und einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten, die langsam vermahlen werden, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (2,80 €* / 1 Kilogramm)

13,99 €*

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Caputo Doppio Zero Classica Weizenmehl Tipo 00 Sparset: 10x 1kg

10x 1kg Caputo "Doppio Zero" Classica Pizzamehl Tipo 00 versadkostenfrei Genießen Sie höchste Qualität in Ihrer Küche mit unserem Mehl Dopio Zero von der angesehenen Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, ein Synonym für Mehl von Weltklasse, präsentiert stolz ihr Dopio Zero-Mehl. Dieses außergewöhnliche Mehl ist ein absolutes Must-have für jeden Koch, der exzellente Ergebnisse in der Küche anstrebt.Eigenschaften:Premium-Qualität: Unser Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wird aus ausgewähltem Weizen höchster Güte hergestellt und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen.Feinste Textur: Dieses Mehl zeichnet sich durch seine feine Körnung aus, die sich ideal für die Herstellung von hauchdünnem, zartem Teig eignet, sei es für Pasta, Pizza oder Gebäck.Authentischer Geschmack: Das Dopio Zero-Mehl verleiht Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und garantiert Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl ist äußerst vielseitig und kann für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Brot und Gebäck verwendet werden. Es ist die Geheimzutat für kulinarische Meisterwerke.Warum Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienische Exzellenz: Die Mühle Caputo repräsentiert über 90 Jahre italienisches Mehlhandwerk und bringt dieses Erbe direkt in Ihre Küche.Professionelle Anerkennung: Dieses Mehl wird von Spitzenköchen und Gourmetrestaurants weltweit geschätzt und empfohlen.Garantierte Qualität: Mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre Gerichte immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den authentischen Geschmack der italienischen Küche wiedergeben.Erwecken Sie den Geschmack Italiens in Ihrer Küche mit Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Unterschied, den dieses erstklassige Mehl in Ihren Rezepten macht!Bestellen Sie das Dopio Zero-Mehl von Mühle Caputo und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! Für alle, die unkompliziert und schnell eine Pizza genießen möchten! Der Teig aus dem Original Pizzamehl aus Neapel ist nach nur 30 Minuten bereit,mit Liebe gefoirmt, belegt und gebacken zu werden.W-Wert 220/240Nährwerte je 100gEnergie 1481 kj / 349 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 73gdavon Zucker 1gEiweiß 12gSalz 0,017g Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 10 Kilogramm (2,00 €* / 1 Kilogramm)

19,99 €* 21,90 €* (8.72% gespart)

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Caputo Semola Rimacinata I Sparset 10x 1kg I Hartweizenmehl für Pizza und Pasta

Caputo Semola Rimacinata Hartweizenmehl – 10x1kg für Pizza & PastaErleben Sie italienische Qualität und Geschmack mit Semola Rimacinata von Caputo Mulino aus Neapel. Dieses hochwertige, doppelt gemahlene Hartweizenmehl bringt die Kunst der italienischen Küche zu Ihnen nach Hause und ist ideal für Pasta, Pizza und Brot.Produktmerkmale:Reine Qualität: Hergestellt aus bestem Hartweizen für unverfälschten Geschmack und authentische Textur.Fein gemahlen: Sorgt für seidige, al dente Konsistenz und ist ideal für vielseitige Anwendungen.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Pizza, Pasta, Brot und mehr – der Geheimtipp für jedes italienische Rezept.Warum Caputo Semola Rimacinata?Italienische Tradition: Über 90 Jahre Erfahrung und Handwerkskunst der Mühle Caputo.Geschätzt von Profis: Weltweit von Spitzenköchen für Konsistenz und Qualität empfohlen.Genießen Sie italienisches Kochhandwerk und bestellen Sie noch heute das Caputo Semola Rimacinata Hartweizenmehl. Perfekte Pasta und Pizza sind nur einen Schritt entfernt! Zutaten:HartweizengrießKühl und trocken lagern, enthält Gluten, kann Spuren von Soja, Senf enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Brennwert 1420 kJ / 335 kcalFett 1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 68 gdavon Zucker 1 gEiweiß 13 gBallaststoffe 3 gSalz 0,005 g Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Inhalt: 10 Kilogramm (2,80 €* / 1 Kilogramm)

27,99 €* 29,90 €* (6.39% gespart)

1kg Caputo Cuor di Cereali

Mulino Caputo - Cuor di CerealiDie Profi-Mehlmischung für KornliebhaberTauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks mit "Cuor di Cereali" von Mulino Caputo. Diese meisterhafte Mischung aus verschiedenen Getreidesorten und Samen wurde sorgfältig entwickelt, um Ihren Teigen eine unvergleichliche Textur und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.Warum "Cuor di Cereali" wählen?1. Die Mehlwahl der ProfisMulino Caputo steht für Mehl von höchster Qualität, geschätzt von Profiköchen weltweit. "Cuor di Cereali" ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus Sonnenblumenkernen, Roggen, Leinsamen, Gerstenflocken, Sesam und Weizen, die sich perfekt mit Ihrer Lieblings-Caputo-Mehlsorte mischen lässt.2. Vielfältige Auswahl an Getreidesorten und SamenDie Mischung besteht aus einer präzisen Auswahl von Cerealien und Samen, darunter Sonnenblumenkerne, Roggen, Leinsamen, Gerstenflocken, Sesam und Weizen. Dies verleiht Ihren Teigen eine einzigartige Geschmacksnote und macht sie besonders köstlich und nahrhaft.3. Professionelle Qualität für beeindruckende Ergebnisse"Cuor di Cereali" ist für den professionellen Gebrauch konzipiert und ermöglicht es Ihnen, Teige zu kreieren, die jede Zubereitung hervorheben und mit Geschmack und ernährungsphysiologischen Vorteilen glänzen.Produkteigenschaften:Professionelle Cerealienmischung: Eine Auswahl von Cerealien und Samen, die perfekt mit Ihrer bevorzugten Caputo-Mehlsorte gemischt werden kann.Nährende Vielfalt: Mit Sonnenblumenkernen, Roggen, Leinsamen, Gerstenflocken, Sesam und Weizen.Vielseitige Anwendung: Ideal für verschiedene Teigarten, um Ihren Kreationen einen besonderen Touch zu verleihen.Nährwertangaben (pro 100g):Brennwert: 1896 kJ / 449 kcalFett: 23,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 g)Kohlenhydrate: 47,7 g (davon Zucker: 2,3 g)Ballaststoffe: 10,6 gProteine: 14,2 gSalz: 0,0356 gZutaten:SonnenblumenkerneRoggenmehl Typ "2"LeinsamenGerstenflockenmehlSesamsamenGeschälte SesamsamenGerstenmalzmehlWeizenmehl Typ "0"Kann Spuren von Soja enthaltenEnthält: Gluten, Sesam Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

8,99 €*

Caputo Criscito inaktive Lievito Madre 1kg

Criscito inaktive Lievito Madre - Natürliche Trockenhefe von Mulino CaputoEntdecke das Geheimnis des original italienischen Pizzateigs und köstlichen Gebäcks mit Criscito, der inaktiven Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo aus Neapel.ProduktbeschreibungVerleihe deinem Backwerk den authentischen Geschmack und die Konsistenz traditioneller italienischer Brote und Pizzen mit Criscito. Dieses Natursauerteigpulver ergänzt perfekt die Bierhefe und ermöglicht die Herstellung von Teigen mit unvergleichlicher Tiefe und Aromen. Dabei ist Criscito nicht nur für die Pizzaherstellung geeignet, sondern auch für eine Vielzahl von Backwaren, von Brot bis Feingebäck.EigenschaftenNatürliche Trockenhefe: Hergestellt aus einer Mischung von Weichweizenmehl Typ "0" und Wasser, das mit einem Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien angesäuert wurde, ist Criscito die perfekte Ergänzung für deine Teige.Unkomplizierte Anwendung: Dank seiner Trockenform ist Criscito einfach zu handhaben und erspart lange Reifungsprozesse, ideal für hektische Küchenumgebungen.Vielseitige Verwendung: Ob für traditionelle Pizzen, knuspriges Brot oder zartes Feingebäck, Criscito verleiht jedem Backwerk einen Hauch von italienischer Raffinesse.ProduktinformationenHersteller: Molino CaputoSorte: Criscito Lievito Madre essiccatoUrsprungsland: ItalienGewicht: 1 kgZutaten: Natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Typ "0"Allergene: Enthält Weizen und GlutenNährwertangaben (pro 100g)Energie: 1516 kJ / 359 kcalFett: 0,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 77 gdavon Zucker: 1,7 gEiweiß: 13,2 gBallaststoffe: 2,2 gSalz: 0,01 gKühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Die ideale Ergänzung für deine Backkünste - Criscito, die inaktive Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo.Hinweis: Die angegebenen Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können je nach Charge des Produkts leicht variieren.Sei bereit für einzigartige Backerlebnisse mit Criscito! Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

13,99 €*

5kg Packung

Caputo Classica Weizenmehl Tipo 00 5kg I das klassische Mehl für einfache Pizza und helles Gebäck

Caputo "Classica" Weizenmehl Tipo 00 - 5 kgProduktbeschreibung:Entdecken Sie die Qualität ohne Kompromisse des "Classica" Mehls von Caputo. Dieses Weizenmehl vom Typ "00" wurde fein gemahlen und kalibriert, um in jedem Teig hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche, von Pizza über Brot bis hin zu vielem mehr, ist dieses Mehl die bevorzugte Wahl von Profis und Kochbegeisterten auf der ganzen Welt.Eigenschaften:Marke: CaputoGewicht: 5 kgHerkunft: ItalienMerkmale:Für Alle Anwendungen: Geeignet für eine Vielzahl von Rezepten, von Pizzateig bis hin zur Bäckerei.Kalibrierte Granulometrie: Gewährleistet weiche und leichte Teige.Nur Weizenmehl: Hergestellt aus hochwertigem Weizen, ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Enzymen.Nährwertangaben (pro 100g):Energie: 1481 kJ (18% RM*) / 349 kcal (17% RM*)Fett: 1,0 g (1% RM*)davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g (1% RM*)Kohlenhydrate: 73 g (28% RM*)davon Zucker: 1 mg (1% RM*)Ballaststoffe: 2,5 mgEiweiß: 12 g (23% RM*)Salz: 0,017 g (0% RM*)(*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen - 8400 kJ / 2000 kcal)Zutaten und Allergene:Zutaten: Weizenmehl Typ "00".Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten.Verpackung und Lagerung:Verpackungsart: PapiersackLagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Hitzequellen.Herstellerinformationen:Caputo steht seit drei Generationen für Qualität in der Herstellung von hochwertigem Mehl. Mit Leidenschaft für die kulinarische Tradition und die Kunst des Backens bietet Caputo weiterhin erstklassige Produkte, um den Bedürfnissen von Köchen auf der ganzen Welt gerecht zu werden. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 5 Kilogramm (1,80 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

Caputo Farina Pasta Fresca & Gnocchi I Sparset: 10x 1kg

10x 1kg Farina Pasta Fresca & Gnocchi Caputo Mulino di Napoli Erschaffen Sie köstliche Pasta und Gnocchi in Perfektion mit unserem Mehl Pasta Fresca & Gnocchi von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, seit über 90 Jahren ein Synonym für erstklassige Mehlherstellung, stellt stolz ihr Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl vor. Dieses exklusive Mehl ist die Wahl vieler Spitzenköche und wahre Freude für Pasta-Liebhaber.Eigenschaften:Höchste Qualität: Unser Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wird aus erlesenem Weizen höchster Güteklasse hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.Perfekte Konsistenz: Dieses Mehl wurde speziell entwickelt, um eine glatte, elastische Textur für Ihre hausgemachte Pasta und Gnocchi zu gewährleisten, die perfekt al dente gekocht werden können.Authentischer Geschmack: Das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl verleiht Ihren Teigwaren den unverkennbaren Geschmack und die Textur der italienischen Küche und sorgt für ein authentisches Genusserlebnis.Vielseitigkeit: Dieses Mehl eignet sich nicht nur für Pasta und Gnocchi, sondern auch für andere italienische Köstlichkeiten wie Focaccia, Lasagne und mehr.Warum Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo wählen:Italienisches Erbe: Die Mühle Caputo steht für die traditionsreiche italienische Mehlherstellung und überträgt diese jahrzehntelange Erfahrung in Ihre Küche.Professionelle Empfehlung: Dieses Mehl wird von weltweit bekannten Chefköchen und renommierten Restaurants für seine herausragende Qualität und Konsistenz geschätzt.Garantierte Exzellenz: Mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachten Teigwaren und Gnocchi immer höchsten Qualitätsansprüchen genügen und den wahren Geschmack Italiens widerspiegeln.Bringen Sie die italienische Pasta-Kunst in Ihre Küche mit Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Freude an hausgemachten Nudeln und Gnocchi in Restaurantqualität!Bestellen Sie das Pasta Fresca & Gnocchi-Mehl von Mühle Caputo und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der italienischen Küche in Ihren eigenen Kreationen. Genießen Sie Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Bestellen Sie jetzt! W-Wert 260/280Nährwerte je 100g:Energie 1490 kJ / 351 kcalFett 1gdavon ges. Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 72gdavon Zucker 1gBallaststoffe 2gEiweiß 13gSalz 0,017gNährwerte unterliegen den natürlichen Schwankungen. Hersteller: Antimo Caputio S.R.L. Corso San Giovanna Teduccio 55 80146 Napoli Italien

Inhalt: 10 Kilogramm (2,30 €* / 1 Kilogramm)

22,99 €* 24,90 €* (7.67% gespart)

Mulino Caputo – Die Kunst des Mahlens aus Neapel

Seit 1924 steht die Mulino Caputo für höchste Qualität und handwerkliche Tradition in der Mehlherstellung. Mit Sitz im Herzen von Neapel verbindet das familiengeführte Unternehmen die Leidenschaft für italienische Kulinarik mit modernster Technik und jahrhundertealtem Wissen.

Authentizität und Handwerkskunst

Mulino Caputo ist bekannt für seine "Farine di Alta Qualità" – Mehle höchster Qualität, die in der italienischen Küche unverzichtbar sind. Insbesondere die Pizzamehle sind bei Pizzabäckern weltweit beliebt, da sie durch ihre fein abgestimmte Mischung und optimale Elastizität ideale Ergebnisse erzielen.

Tradition trifft auf Innovation

Das Unternehmen setzt auf die Vermahlung nach alter Tradition: langsam und schonend, um die natürlichen Eigenschaften des Getreides zu bewahren. Gleichzeitig garantiert der Einsatz moderner Technologien die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte.

Vielfalt für jeden Bedarf

Von klassischem Tipo-00-Mehl über glutenfreie Varianten bis hin zu speziellen Mischungen für Pizza, Pasta oder Brot – Mulino Caputo bietet eine breite Produktpalette, die sowohl Profis als auch Hobbybäcker überzeugt.

Entdecken Sie jetzt die Mehle von Mulino Caputo und bringen Sie ein Stück Neapel in Ihre Küche!