Brotzutaten Baguettemehl T65 Farine de blé I Sparset 10x 1kg I für lockere und fluffige Baguettes wie in Frankreich
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Sparset: 10x1kg Baguettemehl T65 Farine de blé
Unser Baguettemehl T65 Tradition Francaise ist die Zutat für perfekte, luftige und dennoch knusprige französische Baguettes aus dem heimischen Backofen! Das Mehl ist aus französischen Weizensorten gemahlen.
Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl, Enzym (α-Amylase)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1433 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 11g
Ballaststoffe 4,3 g
Salz 0,002 g
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.
| Getreideart: | Weichweizen |
|---|---|
| Mehltype: | T65 |