Roggen-Vollkornsauerteig-Pulver 250g – Natürlicher Sauerteig für aromatische Brote 🍞

⭐TOP Empfehlung⭐

Neu

Nur noch 39,99 € und Ihre Bestellung ist versandkostenfrei!

3,49 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,96 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort verfügbar

Produktnummer: BZT0150

#

#

#
#

#
#

#

"Roggen-Vollkornsauerteig-Pulver 250g – Natürlicher Sauerteig für aromatische Brote 🍞"

Unser Vollkornsauerteig-Pulver

Die perfekte Basis für traditionelle Brote mit intensivem, aromatischem Geschmack. Einfach dosierbar, sorgt es für eine natürliche Lockerung des Teigs, eine feine Porung und eine verlängerte Frischhaltung.

Vorteile

✔ Ideal für Roggen- & Mischbrote
✔ Einfache Anwendung – kein Ansetzen notwendig
✔ Natürlich fermentiert mit Starterkulturen
✔ Intensiv-aromatischer Sauerteiggeschmack

Zutaten & Hinweise

✔ 100 % Roggenvollkornmehl, Starterkulturen
✔ Ohne Gentechnik – entspricht den EU-Verordnungen 1829/2003 & 1830/2003
✔ Mögliche Spuren von Lupinen, Milch, Sesam, Soja, Schalenfrüchten & Senf

Nährwerte pro 100g

Energie: 1380 kJ / 324 kcal
Fett: 1,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 60,9 g (davon Zucker: 1 g)
Ballaststoffe: 11,5 g
Eiweiß: 10,3 g
Salz: 0,05 g

Lagerung

► Trocken & vor Wärme geschützt lagern

Anwendung & Dosierung

✔ Für Sauerteigbrote: 50–100 g pro 1 kg Mehl für ein mild-säuerliches Aroma
✔ In Mischbrot-Rezepten: 10–50 g für eine dezente Säurenote
✔ Kein Ansetzen notwendig – einfach direkt ins Mehl einmischen

📦 Jetzt bestellen & das perfekte Sauerteigbrot backen! 🥖✨

Hersteller "Brotzutaten"

Brotzutaten ist eine Marke der

BZT Handelsgesellschaft mbH
Gewerbering 20b
24848 Kropp