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Verleihen Sie Ihrem selbstgebackenen Brot eine unverwechselbare, aromatische Note mit unserem fein gemahlenen Brotgewürz. Die ausgewogene Mischung aus Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis sorgt für einen authentischen, würzigen Geschmack und eine angenehme Bekömmlichkeit. Ideal für Roggenbrot, Dinkelbrot und herzhafte Gebäcke.
Warum unser Brotgewürz?
✔ Aromatisch & intensiv: Traditionelle Gewürzmischung für ein vollmundiges Geschmackserlebnis
✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brotteige, Brötchen & herzhafte Backwaren
✔ Fein gemahlen: Sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Teig
Verwendung
Für eine harmonische Würze empfehlen wir 1–2 TL Brotgewürz pro 500g Mehl.
Zutaten
Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 1.197 kJ / 286 kcal
- Fett: 14,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)
- Kohlenhydrate: 25,9 g (davon Zucker: 16,7 g)
- Eiweiß: 13,1 g
- Salz: 0,10 g
Lagerung
Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
🏢 Hersteller: BZT Handelsgesellschaft mbH, Gewerbering 20b, 24848 Kropp
Gewerbering 20b
24848 Kropp
