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25 kg Baguettemehl T65 Farine de blé

"25 kg Baguettemehl T65 Farine de blé"

Unser Baguettemehl T65 Tradition Francaise ist die Zutat für perfekte, luftige und dennoch knusprige französische Baguettes aus dem heimischen Backofen! Auch hier empfehlen wir die Verwendung unseres Brotbackstahls! Im Internet unter www.mipano.de gibt es dazu jede Menge passende Rezepte.

Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl, Enzym (α-Amylase)

Rechtliche Hinweise & Informationen:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1433 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 4,3 g
Salz 0,002 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. 
Hersteller "Bindewald"
Karl Bindewald GmbH
Kupfermühle
67294 Bischheim