10x Brotzutaten Weizenmehl Type 550 1kg I backstarkes Mehl für Brötchen und helle Brote

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Produktnummer: 4251913101445

"10x Brotzutaten Weizenmehl Type 550 1kg I backstarkes Mehl für Brötchen und helle Brote"

extra backstarkes Weizenmehl, ideal für Brötchen

vergleichbar mit der österreichischen Type 700

Rechtliche Hinweise & Informationen:
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1433 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 11 g
Ballaststoffe 4,3 g
Salz 0,005 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Zutaten: WEIZENmehl, Ascorbinsäure

Eigenschaften "10x Brotzutaten Weizenmehl Type 550 1kg I backstarkes Mehl für Brötchen und helle Brote"

Getreideart:	Weichweizen
Mehltype:	550

Hersteller "Brotzutaten"

Brotzutaten ist eine Marke der

BZT Handelsgesellschaft mbH
Gewerbering 20b
24848 Kropp

passende Ergänzungen

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Teigwanne 5 Liter - perfekte Gärbox für die Teigruhe

Genau die richtige & professionelle Aufbewahrung für Deinen Teig! Unsere Teigwanne oder auch Gärbox ist bestens geeignet, um Deinen Teig ruhen zu lassen oder im Kühlschrank aufzubewahren.Die Teigwanne ist aus halbtransparentem, bruchfestem PP-Kunststoff (BPA-frei), innen sehr glatt und hat ein Volumen von 5 Litern. Sie ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht, stapelbar und temperaturbeständig von -40° bis +80° C. Mit dem passgenauen Deckel kann man die Wanne entweder abdecken oder auch luftdicht verschließen.Darüber hinaus ist die Teigwanne auch hervorragend zur Aufbewahrung verschiedener Lebensmittel (Kartoffelsalat, Gemüse, Fleisch, Fisch, etc) geeignet. Profi-Qualität aus der Gastronomie! 5 Liter, Außenmaße: 32,5 x 26,5 x 10,0 cm (Länge x Breite x Höhe) Lieferumfang: Teigwanne inklusive Deckel Angaben zu ProduktsicherheitTeigwanne, Kunststoffbehälter mit Deckel für LebensmittelHersteller: BZT Handelsgesellschaft mbH Gewerbering 20b 24848 Kropp Deutschland www.brotzutaten.de

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Gerstenmalzmehl 250g

Unser hochwertiges Gerstenmalzmehl ist die perfekte Zutat, um Backwaren eine ansprechende, goldbraune Kruste und ein feines Aroma zu verleihen. Ideal für Brötchen, Baguettes und weitere Gebäckkreationen.Eigenschaften:Knusprige Kruste: Verleiht Backwaren die perfekte Textur.Goldbraune Farbe: Ideal für optisch ansprechende Ergebnisse.Vielseitig: Geeignet für verschiedene Backprojekte, von Baguettes bis Pizza.Anwendung:Empfohlen wird eine Dosierung von etwa 2% auf die gesamte Mehlmenge.Zutaten:100% Gerstenmalzmehl. Kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten.Lagerung:Kühl und trocken lagern, um die Qualität zu erhalten.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.

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Ungeschälter Sesam 500g – Topping für Brot und Salate

Sesam ungeschält 500g

Sesam ungeschält – Knuspriges Topping und aromatische ZutatUnser ungeschälter Sesam ist ein vielseitiges Naturprodukt, das Ihren Backwaren, Salaten und asiatischen Gerichten eine nussige Note verleiht. Perfekt geeignet für Brotteige, als knusprige Deko auf Gebäck oder als Extra in Salaten und Wok-Gerichten.Produkteigenschaften:Nussiges Aroma: Verfeinert Backwaren, Salate und asiatische Gerichte.Knusprige Konsistenz: Ideal als Topping oder für die Teigverarbeitung.Rein und natürlich: 100 % ungeschälter Sesam, ohne Zusätze.Zutaten:100 % Sesam ungeschält.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.429 kJ / 588 kcalFett: 50,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g)Kohlenhydrate: 10,2 g (davon Zucker: 0,2 g)Ballaststoffe: 11,2 gEiweiß: 17,7 gSalz: 0,11 gAnwendung:Zum Bestreuen von Broten und Brötchen vor dem Backen.Als knusprige Deko für Salate und asiatische Spezialitäten wie Sushi oder Wok-Gerichte.Lagerung:Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,58 €* / 1 Kilogramm)

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Blaumohn 500g – Hochwertige Backzutat für Kuchen und Gebäck

Blaumohn 500g – Aromatische Zutat für Brot & Gebäck

Der Blaumohn ist eine aromatische Zutat, die vielen Backwaren das gewisse Etwas verleiht. Mit seinem intensiven, leicht nussigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Mohnbrötchen, Kuchen oder als Füllung für Gebäck. Zudem ist Blaumohn eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß.Nährwerte (pro 100g):Energie: 2.132 kJ / 516 kcalFett: 42,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 4,8 gKohlenhydrate: 4,2 gdavon Zucker: 0,1 gBallaststoffe: 19,5 gEiweiß: 20,2 gSalz: 0,07 gVerwendung:Perfekt für die Zubereitung von Mohnbrötchen, als Füllung für Kuchen oder als Topping auf Broten und Brötchen. Der nussige Geschmack macht Blaumohn auch zu einer wertvollen Zutat in vielen traditionellen Backrezepten.Lagerung:Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.Hersteller:Minderleinsmühle GmbH & Co. KG, 91077 Neunkirchen am Brand.

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Teig- & Kesselschaber, rot halbrund

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