2,5kg Pizzamehl Tipo 00

Unser bestes Pizzamehl!

Es hat 14g Eiweiß/Protein je 100g und garantiert mit einem hohen Kleberanteil beste Pizza Ergebnisse wie in Bella Italia!

Probieren Sie unser Pizzamehl mal in Verbindung mit Lievito Madre! Gepaart mit unserem Backstahl für Brot & Pizza oder Stein und einer sehr hohen Ofentemperatur gelingen so auch Pizzen im neapolitanischen Style!

Zutaten: WEIZENmehl

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1486 kJ / 346 kcal
Fett 0,98 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,143 g
Kohlenhydrate 70,3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 2,75 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,003 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.